Pofuduk Kek
Aysenur Arslan

Aysenur Arslan

<100 takipçi

Açıklama

Pofuduk kek, adından da anlaşılacağı üzere büsbütün yumuşak, hafif ve kabaran bir kek tarifidir. Yumurta, şeker, sıvı yağ ve süt gibi malzemelerin mükemmel uyumu sayesinde hem aromatik hem de nemli bir tatlı ortaya çıkar. Üzerine eklenen sos ve hindistan cevizi ile harmanlandığında ise hem görsel hem de lezzet açısından muhteşem bir tat sunar.

Besin Değerleri:
  • Kalori: Yaklaşık 350-400 kcal (bir dilim için)
  • Protein: 6-7 gram
  • Karbonhidrat: 60-70 gram
  • Yağ: 15-20 gram
  • Direkt olarak vitamin ve mineral içeriği, kullanılan malzemelere bağlı olarak değişkenlik gösterir.
Sağlık Açısından Faydaları:
  • Yüksek enerji verici bir tatlıdır, özellikle yoğun günlerde tatlı ihtiyacını karşılar.
  • Süt ve yumurta içerdiğinden dolayı kalsiyum ve protein kaynağıdır.
  • Hindistan cevizi, içerdiği sağlıklı yağlar ile bağışıklık sistemini destekler.
Sağlık Açısından Zararları:
  • Yüksek şeker ve yağ içeriği nedeniyle aşırı tüketimi obezite riskini artırabilir.
  • Şekerin aşırı tüketimi, kan şekerinin ani yükselmesine neden olabilir.
Kimlerin Tüketmesi Gerektiği:
  • Aktif bir yaşam tarzı olan bireyler, enerji ihtiyaçlarını karşılamak için tüketebilir.
  • Ara sıra tatlı yiyenler için iyi bir seçenek olarak değerlendirilebilir.
Kimlerin Tüketmemesi Gerektiği:
  • Diyabet hastaları, bu tatlının yüksek şeker içeriğinden dolayı tüketmemelidir.
  • Obezite veya kilo kontrolü sorunları olan bireyler için önerilmez.
Hangi Yaş Grubu İçin Uygundur?
  • Genel olarak 2 yaş ve üzeri çocuklar için uygun bir tatlıdır, ancak porsiyon kontrolü önemlidir.
Hangi Kronik Hastalıklar İçin Uygundur?
  • Yürüyüş gibi hafif egzersiz yapanlar veya düzenli fiziksel aktivitede bulunan hafif hipo-tansiyon hastaları için uygundur.
Hangi Kronik Hastalıklar İçin Uygun Olmayabilir?
  • Diyabet, obezite, yüksek tansiyon ve kalp hastalıkları olan bireyler için sık tüketimi önerilmez.

Malzemeler

  • 3 yumurta
  • 6 kahve fincanı toz şeker
  • 3 kahve fincanı sıvı yağ
  • 3 kahve fincanı süt
  • 9 kahve fincanı un
  • 1 pk. kabartma tozu
  • 1 pk. vanilya
  • Sosu için:
  • 3 su bardağı süt
  • 6 yemek kaşığı kakao
  • 6 yemek kaşığı toz şeker
  • Üzeri için:
  • 1 su bardağı hindistan cevizi

Hazırlama Adımları

  1. Kek hamuru hazırlanıp yağlı kağıt serilmiş dikdörtgen büyük borcama dökülüp normal kek gibi pişirilir.Kek soğuduktan sonra küçük kareler halinde dilimlenir.Süt, kakao ve şekerin çırpılıp hazırlanmış olan sosuna batırılıp hindistan cevizine bulanır.Afiyet olsun.

Yorumlar (0)

Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!

Şefe Sor

Bu tarif hakkında AI şefimize anında soru sorabilirsiniz.

Şefe soru sormak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

İstatistikler

Görüntülenme 3
Beğeni 0
Yorum 0
Deftere Ekleme 0
Paylaşım Tarihi 2013-06-19