
Şule Demir
<100 takipçi
Lokumlu Kek
Açıklama
Lokumlu kek, Türk mutfağının sevilen tatlılarından biridir. Bu tarif, yumuşak yapısı ve içerisindeki kuş lokumu ile hem görsel hem de lezzet açısından oldukça zengin bir seçenektir. Üzerine serpiştirilen pudra şekeri ile sunulduğunda, misafir masalarının vazgeçilmezi olur.
Besin Değerleri:- Kalori: Yaklaşık 350-400 kcal (1 dilim için)
- Karbonhidrat: 50-55 gram
- Protein: 5-6 gram
- Yağ: 15-20 gram
- Yumurta, yüksek kaliteli protein kaynağıdır ve genel beslenmeye katkı sağlar.
- Tereyağı, iyi yağ asitleri içerir ve enerji kaynağıdır.
- Yoğurt, probiyotik bakteri içeriği ile sindirim sistemine fayda sağlar.
- Aşırı tüketimi kilo alımına yol açabilir.
- Yüksek şeker içeriği, kan şekerinde dalgalanmalara neden olabilir.
- Tatlı sevenler ve atıştırmalık arayanlar için idealdir.
- Ara öğün veya çay saatleri için uygun bir alternatiftir.
- Diyabet hastaları, yüksek şeker içeriği nedeniyle dikkatli olmalıdır.
- Gluten intoleransı veya çölyak hastalığı olan bireyler tüketmemelidir.
Bebekler ve küçük çocuklar dışında, hemen hemen her yaş grubuna hitap eder. Ancak, küçük yaş grubu için lokum ve şekerli gıdaların dikkatli bir şekilde verilmesi önerilir.
Hangi Kronik Hastalıklar için Uygundur?- Yeterli miktarda egzersiz yapan ve sağlıklı bir diyet ile beslenen bireyler için uygundur.
- Diyabet: Yüksek şeker içeriği nedeniyle önerilmez.
- Obezite: Kalori alımını artırabileceği için dikkatli olunmalıdır.
- Kolesterol yüksekliği: Tereyağı içeriği nedeniyle sorun yaratabilir.
Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 150 gram oda sıcaklığında tereyağ
- 1 su b. toz şeker
- 1 çay b. yoğurt
- 2 su b. un
- 1 paket vanilya
- 1 yemek k. kabartma tozu
- 10-20 adet kuş lokumu
Hazırlama Adımları
- Toz şeker ve margarini mikserle krema kıvamına gelene kadar çırpın.
- Yüksek devirde çırparken tek tek yumurtaları ekleyin. Yumurtalar karışınca yoğurdu ekleyin ve karıştırımaya devam edin.
- Unu, kabartma tozunu ve vanilyayı ekleyerek tamamen karışıncaya kadar çırpın.
- Baton kek kalıbınızı yağlayıp unlayın ve karışımı içine dökün. Lokumları yan yana kekin içine batırın.
- 180 derece önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarıp içi kuru çıkıncaya kadar pişirin .
Yorumlar (0)
Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.
Giriş YapHenüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!
Şefe Sor
Bu tarif hakkında AI şefimize anında soru sorabilirsiniz.
Şefe soru sormak için giriş yapmalısınız.
Giriş Yapİstatistikler
Görüntülenme
1
Beğeni
0
Yorum
0
Deftere Ekleme
0
Paylaşım Tarihi
2013-11-09