Lolipop Kurabiye

Adım 1 / 1

İlk önce iyice yumuşamış tereyağına; pudra şekeri, nişasta, un, kabartma tozu, vanilya sırası ile eleyerek ilave edelim. Limon aroması yumurtalar ve sıvıyağıda ekleyip uzun bir süre yoğuralım. Yoğrulma işlemi bittikten sonra hamurumuzu ikiye ayıralım bir yarısına kakao ile 2 kaşık sıvıyağı ekleyip tekrar yoğuralım.Oluşturulan hamurlardan fındık büyüklüğünde parçalar koparalım bir kakaolu bir sade top yan yana koyalım tam altına bir sade bir kakaolu koyalım. Birbirine yapıştırılan bu topları yavaşça rulo haline getirelim. Kurşun kalem kalınlığına geldiğinde yavaşça simit gibi gerisine büzelim. Oluşan hamurumuzu yavaşça içine doğru kıvıralım lolipop şeklini verelim. Her birine birer kürdan veya çöpşiş batılıralım yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizelim.Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında 15 dakika pişirelim.Afiyet olsun..:)