Lor Peynirli Börek

Adım 1 / 1

Öncelikle iç malzeme için maydanozlar ince ince kıyalım lor peyniri ekleyelim tuz ilave edelim iyice karıştıralım.Sos malzemeleri de çırpılarak karıştıralım hazırlayalım.Börek tepsisinin içi iyice yağlayıp yufkadan bir kat döşeyelim etekleri tepsiden sarkıtalım. Sos gezdirelim bir kat daha yufka serelim, tekrar sos gezdirilerek peynirli iç harçtan serpelim. Tekrar yufka serelim sos gezdirelim yine iç harçtan serpelim. Yufkalar bitene kadar bu işlem tekrarlanır. Son katı da ekledikten sonra en alttan sarkan yufka etekleri üzerine kapatalım kalan sos böreğin üzerine gezdirilerek önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarıncaya kadar iyice pişirelim.Afiyet olsun:)