Mayadanozlu Kabak Sıyırma

Adım 1 / 1

Derin tavamızı çıkarıp içine; Yeşil soğanları ince ince doğrayıp sarımsağı ekleyip sıvı yağda kavuralım. Kabakların kabuklarını soyduktan sonra boyuna şerikler halinde çekirdek kısmına kadar ince uzun doğrayalım.Kabakları da ekleyelim. Kabaklar suyunu bırakana kadar kavururalım ve pirinçleri ekleyelim. Limonu üzerine gezdirelim 1 Çay kaşığı tuz ekleyelim. Yarım çay bardağı su ekleyelim ve pirinçler yumuşayana kadar pişirelim. Üzerini mayadanoz ile süsleyip servis yapalım. Afiyet Olsun:)