Muğla Halkası

Adım 1 / 1

3 yumurtayı 1,5 su bardağı toz şekerle çırpın.Limon kabuğu rendesi,zeytinyağı,1,5 su bardağı yoğurdu,vanilya ve kabartma tozunu ekleyin ve karıştırın.Daha sonra hamur toparlanana kadar unu ekleyin. Hamur üzerini örtüp yaklaşık 20 dakika dinlendirin.Dinlenen hamurdan bezeler alıp ve kalem gibi açıp saç örgüsü şeklinde sarılır, yuvarlaklar yapılır. 1 adet yumurta çırpılıp halkaların üzerine sürülür. Önceden ortalama 180 derecede ısıtılmış fırında pişirilir.