Patatesli Peynirli Ayçöreği

Adım 1 / 1

Öncelikle hamur için verilen malzemeleri derince bir kapta yoğuralım ve mayalanmaya bırakalım.İç malzeme için patatesler ezelim soğan rendesi ve baharatlarla karıştıralım, en son peynirleri ekleyelim ve harmanlayalım.Mayalanan hamurumuz unlu zeminde biraz daha yoğurduktan sonra 3 eşit parçaya ayıralım. Her beze tek tek merdane ile açalım arasına iç harçtan koyalım ve düzgünce rulo yapalım yarım ay şekli verelim ve yağlanmış tepsiye alalım.Tepside 20 dakika mayalanan çörekler üzerilerine yumurta sarısı sürelim ilk 20 dakika önceden ısıtılmış 160 derecede sonraki 20 dakika 180 derecede fırınlayalım. Afiyet şeker olsun:)