Patlıcan Musakka

Adım 1 / 5

Kıymanın üzerine bir fiske tuz ve 1 kahve fincanı su dökün; sürekli karıştırarak ocakta kavurun. Kavrulan kıymaya tereyağını ve küçük doğranmış soğanları ekleyerek kavurmaya devam edin. Soğanlar şeffaflaşınca biberi ekleyin. 2 adet küçük doğranmış domatesi, salçaları ilave edin. Kıyma domatesin suyunu çekince baharatlarını ekleyip ocaktan alın.