Patlıcanlı Pilav

Adım 1 / 2

Pirinçci ılık su ile birkaç kez suyunu değiştire değiştire, berrak suyu çıkıncaya kadar yıkayın ve süzün. Patlıcan, soğan(yemeklik- küçük) ve domatesi soyun ve küp küp doğrayın. Kaynar suyu hazır edin.