Pırasa Köftesi

Adım 1 / 2

Pırsaları ince ince doğrayın, hafif haşlayın. Daha sonra kıyma, pırasa, ezilmiş sarımsak, yumurta , karabiber ve kırmızı biberle köfte yapın. Yağsız tavada kızartın veya yağlı kağıtta fırına atın. Yanında turp, roka ve yoğurtla servis yapın.