
Aysenur Arslan
<100 takipçi
Pırasa Köftesi
Açıklama
Pırasa köftesi, Türk mutfağının hafif ve besleyici yemeklerinden biridir. Pırasa, zengin vitamin ve mineral içeriğiyle bilinirken, kıyma ile birleşerek protein açısından zengin bir yemek oluşturur. Hem lezzetli hem de doyurucu bir seçenek arayanlar için ideal bir tercihtir.
Besin Değerleri (ortalama 1 porsiyon için):- Kalori: 250 kcal
- Protein: 20 g
- Yağ: 15 g
- Karbonhidrat: 10 g
- Fiber: 2 g
- Sodyum: 400 mg
- Pırasa: Bağışıklık sistemini güçlendirir, sindirim sistemine faydalıdır ve antioksidan özellikleri ile hücresel hasarı azaltır.
- Kıyma: Yüksek kaliteli protein kaynağıdır, kas gelişimi için gereklidir.
- Sarımsak: Kalp sağlığını destekler, anti-inflamatuar özelliklere sahiptir.
- Aşırı tüketimi, mide rahatsızlıklarına neden olabilir.
- Yüksek yağ içeriği dolayısıyla kolesterol seviyelerini artırabilir.
- Aktif bireyler ve sporcular için uygun bir protein kaynağıdır.
- Bağışıklık sistemini güçlendirmek isteyen herkes tüketebilir.
- Yüksek kolesterol veya kalp hastalığı olan bireyler, yağı düşük alternatiflere yönelmeli.
- Sindirim sorunları olan kişiler, pırasa ve sarımsak gibi gaz yapıcı sebzeleri sınırlamalıdır.
- Yetişkinler ve ergenler için ideal bir yemek seçeneğidir.
- Çocuklar için de uygun, ancak baharatları ölçülü kullanmak gerekebilir.
- Bağışıklık sistemi zayıf olan bireyler için faydalıdır.
- Şeker hastalığı (diyabet) olan bireyler için de uygun, ancak miktar kontrolü önemlidir.
- Kardiyovasküler hastalığı olan bireyler, fazla yağ tüketiminden kaçınmalıdır.
- Sindirim sistemi hassasiyeti olan kişiler için uygun olmayabilir.
Malzemeler
- 1/2 kg. kıyma
- 2 adet pırasa
- 2 diş sarımsak
- 1 adet yumurta
- Karabiber
- Kırmızı pul biber
Hazırlama Adımları
- Pırsaları ince ince doğrayın, hafif haşlayın. Daha sonra kıyma, pırasa, ezilmiş sarımsak, yumurta , karabiber ve kırmızı biberle köfte yapın. Yağsız tavada kızartın veya yağlı kağıtta fırına atın. Yanında turp, roka ve yoğurtla servis yapın.
- AFİYET OLSUN
Yorumlar (0)
Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.
Giriş YapHenüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!
Şefe Sor
Bu tarif hakkında AI şefimize anında soru sorabilirsiniz.
Şefe soru sormak için giriş yapmalısınız.
Giriş Yapİstatistikler
Görüntülenme
4
Beğeni
0
Yorum
0
Deftere Ekleme
0
Paylaşım Tarihi
2014-09-26