Pirinçli Börek

Adım 1 / 1

Bir tepsi içine 500 gram un, 1 yumurta, 1 tatlı kaşığı tuz ve aldığı kadar su karıştırılır. Kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğrulur. Bezeler haline getirilen hamur açılır. İç harcı hamurun üzerine koyup kapatılır. Kızarmış bol sıvıyağ içinde kızartılır. Kızarmış pirinçli böreklerimiz servise hazırdır.