Pratik Çarşaf Böreği

Adım 1 / 2

Öncelikle iç malzemesi için; soğanlar yemeklik doğranıp az sıvı yağda kavrulur ve kıyması eklenip kavurmaya devam edilir.Kıymalar suyunu çektikten sonra ince kıyılmış maydonozlar ile tuzu, karabiber, kekiği eklenip harmanlanır ve ocaktan alınıp soğumaya bırakılır.