Samsa Tatlısı

Adım 1 / 3

Bir kabın içinde un, yumurta, su, limon ve tuzu iyice karıştırarak hamur haline getirin. Üzerine nemli bir bez örterek ½ saat dinlendirin. Merdaneyle hamuru kare şeklinde açın, oda sıcaklığındaki margarini içine yayın (margarinin içinde ne kadar az süt olursa, hamurun kıvamı o kadar iyi olacaktır). Hamuru dörde katlayıp merdaneyle 1 cm kalınlığında açın. Dörde katlayıp üzerini nemli bezle kapatarak 10 dakika dinlendirin.