Sandviç Kurabiye

Adım 1 / 1

Öncelikle un ve kakao hariç tüm malzemeleri karıştıralım unun üç bardağını eleyerek hamura ekleyelim son bardak un da kıvam aldıkça yavaş yavaş ekleyip yoğuralım. Hamur 3 eşit parçaya ayıralım parçalardan bir tanesine kakao ile karıştıralım ve iyice yoğuralım.İlk önce sade hamuru açalım, ayrı bir yerde kakaolu hamur açalım sade hamurun üzerine kapatalım. Son kalan sade hamur da açalım kakaolu hamurun üzerine kapatalım. Hamur katlarının üzerine bir iki kez hafifçe merdane gezdirelim. Çiçek kalıp una batıralım ve hamura kalıp yardımı ile şekil verelim. Yağlanmış fırın tepsisine sıralanan kurabiyeler 175 dereceye önceden ısıtılmış fırında hafif pembeleşinceye kadar pişirelim.Afiyet olsun:)