Sandviç Kurabiye

Açıklama

Sandviç Kurabiyeler, tatlı atıştırmalıklar kategorisinde yer alan ve özellikle çay saatlerinde, misafirliklerde tercih edilen, çok yönlü bir lezzettir. Hem yumuşak dokusu hem de çikolata tadı ile damakları şenlendirir. Yapımı oldukça kolay olan bu kurabiyeleri, farklı garnitürler ve soslarla çeşitlendirmek de mümkündür.

Besin Değerleri (1 adet kurabiye için tahmini):

Kalori: 150-200 kcal
Karbonhidrat: 20-25 g
Protein: 1-2 g
Yağ: 6-8 g
Şeker: 10-15 g

Sağlık Açısından Faydaları:

Enerji Verir: İçerisindeki un ve şeker sayesinde hızlı bir enerji kaynağıdır.
Moral Yükseltici: Sıcak ve tatlı bir gıda olması nedeniyle duygu durumunu iyileştirebilir.
Paylaşma Kültürü: Misafirliklerde servis edildiğinde sosyal birlikteliği artırır.

Sağlık Açısından Zararları:

Aşırı Tüketim: Yüksek şeker ve yağ içeriği nedeniyle aşırı tüketim bazı sağlık sorunlarına yol açabilir.
Kilo Alma: Enerji yoğunluğu nedeniyle, hareket etmeyen bireylerde kilo artışına sebep olabilir.

Kimin Tüketmesi Gerekiyor:

Sağlıklı bireyler
Çocuklar ve gençler (ölçülü miktarlarda)
Aktif yaşam tarzına sahip olanlar

Kimin Tüketmemesi Gerekiyor:

Diyabet hastaları (yüksek şeker içeriği nedeniyle)
Obezite sorunu olanlar
Kalp-damar hastalıkları riski taşıyan bireyler

Uygun Yaş Grubu:

Sandviç kurabiyeler, genel olarak çocuklardan yetişkinlere kadar geniş bir yaş aralığı için uygundur; ancak çocukların tüketiminde porsiyon kontrolü önemlidir.

Uygun Olabileceği Kronik Hastalıklar:

Yüksek enerji ihtiyacı olan fiziksel aktiviteleri sık yapan atletik bireyler

Uygun Olmayabileceği Kronik Hastalıklar:

Diyabet
Obezite
Damar sertliği vb. kalp-damar hastalıkları

Malzemeler

125 gr. margarin
2 yumurtanın sarısı
1 su bardağı pudra şekeri
2 çay kaşığı kabartma tozu
1 paket vanilin
4 su bardağı un
2 çorba kaşığı kakao

Hazırlama Adımları

Öncelikle un ve kakao hariç tüm malzemeleri karıştıralım unun üç bardağını eleyerek hamura ekleyelim son bardak un da kıvam aldıkça yavaş yavaş ekleyip yoğuralım. Hamur 3 eşit parçaya ayıralım parçalardan bir tanesine kakao ile karıştıralım ve iyice yoğuralım.İlk önce sade hamuru açalım, ayrı bir yerde kakaolu hamur açalım sade hamurun üzerine kapatalım. Son kalan sade hamur da açalım kakaolu hamurun üzerine kapatalım. Hamur katlarının üzerine bir iki kez hafifçe merdane gezdirelim. Çiçek kalıp una batıralım ve hamura kalıp yardımı ile şekil verelim. Yağlanmış fırın tepsisine sıralanan kurabiyeler 175 dereceye önceden ısıtılmış fırında hafif pembeleşinceye kadar pişirelim.Afiyet olsun:)