Sarımsaklı Köfte

Adım 1 / 4

Bulguru tepsiye koyup 2 su bardağı sıcak su ile ıslatalım.Kabarıncaya kadar bekletelim. Yumurta, tuz ve baharatları ilave edip ara sıra su serperek özleşene kadar iyice yoğuralım. Fındık büyüklüğünde parçalar koparıp avucunuzda yuvarlayalım. Serçe parmağınızla ortasında küçük bir çukur oluşturup unlanmış tepsiye dizin.