Sütlü Mısır Çorbası

Adım 1 / 2

İlk olarak mısırlarımızın yarısını blender veya robot yardımı ile püre haline getiriyoruz. Soğanı yarım halka şeklinde ince ince ilerek yağda pembeleşinceye kadar kavuruyoruz. Üstüne unumuzu katıp 5 dk daha kavuruyoruz. Sonra tenceremize püre haline getirdiğimiz mısırı katıp sürekli karıştırarak 2-3 dk pişiriyoruz. Tavuk suyu ve sütümüzü de katıp kaynayıncaya kadar karıştırıyoruz. Kaynadıktan sonra altını kısıp 2-3 dk pişiriyoruz. Ben bitirdikten sonra biraz daha blenderdan geçirdim ve süzerek tencereye ekledim ki soğanlar ve mısırların kabukları diri diri ağzımıza gelmesin diye. Son olarak da içine haşlanmış mısırlarımızı ilave ediyoruz. İsteğe göre servis yaparken üzerine nane serpiyoruz . Afiyet olsun.