Tahinli Pide

Adım 1 / 1

Ilık süt, yaş maya, şeker ve tuz 15 dakika bekletilir. Tereyağ, yumurta ve un ile tüm malzemeyi yoğurup nemli bez altında 40 dakika hamurun dinlenmesini sağlayalım. Yumurtadan büyük bezeler yapıp yemek tabağı büyüklüğünde genişletip, yağlanmış tepsiye dizin. Tahin, şeker ve suyu güzelce karıştırıp hamurların üzerine yayın, hamurların kenarını pide gibi üste kıvırın. Önceden ısıtılmış 200 C fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin. Sıcak yada ılık servis edin, servis esnasında pidelerin üzerine birer kaşık tahin gezdirebilirsiniz.