Tahinli Pide
vildan usta dr

vildan usta dr

<100 takipçi

Açıklama

Tahinli pide, zengin bir iç harcıyla hazırlanan ve tahin ile tatlandırılan bir Türk pide çeşididir. Özellikle kahvaltılarda ya da çay saatlerinde tercih edilen bu lezzet, yumuşak hamuru ve krema kıvamında tahin sosuyla damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Malzemelerinin basitliği ile dikkat çekse de, tadı oldukça zengin ve davetkârdır.

Besin Değerleri (1 dilim için yaklaşık):
  • Kalori: 250 kcal
  • Karbonhidrat: 30 g
  • Protein: 6 g
  • Yağ: 12 g
  • Şeker: 5 g
Sağlık Açısından Faydaları:
  • Tahinin zengin omega-3 yağ asidi içeriği, kalp sağlığını destekler.
  • Protein kaynağı olan tahin, kas yapımını ve onarımını destekler.
  • Yüksek lif içeriğiyle sindirim sistemine yardımcı olur.
  • Antioksidan özellikleri sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirir.
Sağlık Açısından Zararları:
  • Yüksek kalori içeriği, aşırı tüketim durumunda kilo alımına yol açabilir.
  • Bazı bireylerde tahin alerjisi olabilir, bu nedenle dikkat edilmeli.
  • Şeker içeriği nedeniyle diyabet hastaları için temkinli olmak gerekebilir.
Kimin Tüketmesi Gerekir?
  • Sağlıklı bireyler, sporcular ve enerji ihtiyacı olan kişiler için önerilir.
  • Vejetaryen veya vegan beslenenler için protein kaynağı olarak değerlendirilebilir.
Kimin Tüketmemesi Gerekir?
  • Diyabet hastaları, şeker içeriği nedeniyle miktara dikkat etmelidir.
  • Tahine alerjisi veya intoleransı olan kişiler tüketmemelidir.
Hangi Yaş Grubu İçin Uygundur?
  • Tahini ve hamur işlerini sindirebilen her yaş grubu için, özellikle çocuklar ve gençler için uygundur.
Hangi Kronik Hastalıklar İçin Uygundur?
  • Kalp hastalığı riski düşük olanlar için, dengeli bir diyette yer alabilir.
  • Yüksek enerji ihtiyacı olan sporcular ve fiziksel olarak aktif bireyler için dost bir besindir.
Hangi Kronik Hastalıklar İçin Uygun Olmayabilir?
  • Diyabet hastaları için şeker içeriği nedeniyle sınırlı tüketim önerilir.
  • Obezite riski taşıyan bireyler, yüksek kalori içeriğinden ötürü dikkat etmelidir.

Tahinli pide, birçok fayda yanı sıra oldukça lezzetli bir atıştırmalık sunar. Ancak, sağlık durumuna göre uygun şekilde tüketilmesi gerektiği unutulmamalıdır.

Malzemeler

  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 paket yaş maya
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 2 çorba kaşığı tereyağ
  • 1 çorba kaşığı şeker
  • 1 yumurta
  • aldığı kadar un
  • Üzeri için :
  • 1.5 su bardağı tahin,
  • 1′er çay bardağı toz şeker ve su

Hazırlama Adımları

  1. Ilık süt, yaş maya, şeker ve tuz 15 dakika bekletilir. Tereyağ, yumurta ve un ile tüm malzemeyi yoğurup nemli bez altında 40 dakika hamurun dinlenmesini sağlayalım. Yumurtadan büyük bezeler yapıp yemek tabağı büyüklüğünde genişletip, yağlanmış tepsiye dizin. Tahin, şeker ve suyu güzelce karıştırıp hamurların üzerine yayın, hamurların kenarını pide gibi üste kıvırın. Önceden ısıtılmış 200 C fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin. Sıcak yada ılık servis edin, servis esnasında pidelerin üzerine birer kaşık tahin gezdirebilirsiniz.
  2. afiyet olsun

Yorumlar (0)

Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!

Şefe Sor

Bu tarif hakkında AI şefimize anında soru sorabilirsiniz.

Şefe soru sormak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

İstatistikler

Görüntülenme 1
Beğeni 0
Yorum 0
Deftere Ekleme 0
Paylaşım Tarihi 2013-07-26