Tahinli Susamlı Kurabiye

Adım 1 / 2

Dört yemek kaşığı tahin, dört yemek pudra şekeri ile harmanlanır. Üzerine bir çay bardağı sıvı yağ dökülür ve un eklenerek yoğurulur. İstenen kıvama gelen hamurdan bir parça alınarak avuçta sıkılır. Ardından önce çırpılmış yumurtaya sonrada susama batırılarak yağlı kağıt serilen tepsiye dizilir. Diğer kurabiyelerde aynı şekilde hazırlanarak, önceden 200 derece ısıtılan fırında pişirilir