Tahinli Susamlı Kurabiye

Tahinli susamlı kurabiye, Türk mutfağının sevilen ve besleyici atıştırmalıklarından biridir. Bu tarif, tahin ve susamın sağladığı özgün lezzet ile birlikte, çatlak, çıtır bir dokuya sahip kurabiyeler oluşturur. Hem tatlı hem de besleyici bir alternatif arayanlar için ideal bir seçimdir.

• Kalori: Yaklaşık 120 kcal (her bir kurabiye için)
• Yağ: 6-8 gram (tahinin ve margarinin etkisiyle)
• Karbonhidrat: 11-15 gram
• Protein: 2-3 gram
• Lif: 1 gram
• Şeker: 5-6 gram

• Tahin, zengin protein ve sağlıklı yağlar içerir, bu da enerji verici bir özellik kazandırır.
• Susam, içerisindeki antioksidanlar, vitaminler (özellikle E vitamini) ve mineraller sayesinde bağışıklık sistemini destekler.
• İçeriğindeki lif, sindirim sistemine yardımcı olur ve tokluk hissi sağlar.
• Kalp sağlığını destekleyen sağlıklı yağ asitleri (omega-3 ve omega-6) içerir.

• Tahinin kalori ve yağ içeriği yüksektir; aşırı tüketim kilo alımına neden olabilir.
• Alerjen riskine dikkat edilmelidir; tahin ve susam bazı bireylerde alerjik reaksiyonlara yol açabilir.
• Yüksek miktarda şeker içeriği, özellikle diyabetik hastalar için dikkat gerektirir.

• Sağlıklı bireyler, enerji ve besin değeri yüksek atıştırmalık arayanlar.
• Sporcular ve aktif yaşam tarzı olanlar, enerji destekleyici bir kaynak olarak tercih edebilirler.

• Susam ve tahin alerjisi olan bireyler.
• Diyabet hastaları, şeker içeriği nedeniyle dikkatli olmalıdırlar.
• Aşırı kilo problemi olan bireyler, yüksek kalori sebebiyle sınırlama yapmalıdırlar.

Tahinli susamlı kurabiyeler, çocuklardan yetişkinlere kadar herkes tarafından tüketilebilir. Ancak, 1 yaş altındaki bebekler için sert yapısı dolayısıyla önerilmez.

• Kalp hastalığı riski olmayan bireyler için faydalıdır; sağlıklı yağ asitleri içerir.
• Sindirim sistemi problemleri olmayan kişiler için uygun bir atıştırmalıktır.

• Diyabet hastaları yüksek şeker içeriği nedeniyle dikkat etmelidir.
• Tahine veya susama alerjisi olan bireyler için kesinlikle uygun değildir.
• Obezite riski taşıyan bireyler, kalori ve yağ içeriği nedeniyle sınırlı tüketim sağlamalıdır.