Tahinli Bademli Kurabiye
vildan usta dr

vildan usta dr

<100 takipçi

Açıklama

Tahinli bademli kurabiye, Türk mutfağının lezzetli tatlılarından biridir. Hem geleneksel hem de modern dokunuşlarla hazırlanan bu kurabiye, hafif ve besleyici bir atıştırmalık arayışında olanlar için ideal bir seçenektir. Tahin ve bademin birleşimi, kendine has bir tat sunarken, kurabiyenin dokusunu zenginleştirir.

Besin Değerleri:
  • Yumurta: Protein kaynağı; vitamin ve mineral açısından zengindir.
  • Pudra şekeri: Kalori kaynağı ancak besin değeri düşüktür.
  • Nişasta: Karbonhidrat kaynağı; enerji sağlar.
  • Tahin: Omega-3 yağ asitleri, protein, kalsiyum ve lif içerir.
  • Badem: Sağlıklı yağlar, vitamin E ve magnezyum açısından zengindir.
  • Margarine: Doymuş yağ içerdiği için dikkatli tüketilmelidir.
Sağlık Açısından Faydaları:
  • Kalp sağlığını destekler: Bademdeki sağlıklı yağlar ve tahindeki omega-3, kalp dostudur.
  • Beyin sağlığını destekler: Özellikle badem, beyin fonksiyonlarını geliştiren besinlerdendir.
  • Enerji verir: Nişasta ve şeker içeriği sayesinde hızlı enerji sağlar.
  • Sindirim sistemine faydalıdır: Lif miktarı sayesinde sindirimi destekler.
Sağlık Açısından Zararları:
  • Yüksek kalori: Şeker ve yağ içeriği yüksek olduğu için aşırı tüketim kilo alımına neden olabilir.
  • Alkol ve şeker sorunları olanlar: Yüksek miktarda şeker içerdiği için dikkat edilmeli.
Kimin Tüketmesi Gerektiği:
  • Hafif atıştırmalık arayanlar
  • Doğal enerji ihtiyacı olanlar
  • Sağlıklı atıştırmalık arayanlar
Kimin Tüketmemesi Gerektiği:
  • Diyabet hastaları: Yüksek şeker içeriği nedeniyle dikkat edilmelidir.
  • Alerjisi olanlar: Badem veya tahine alerjisi olanlar bu kurabiyeden uzak durmalı.
Hangi Yaş Grubu İçin Uygundur?
  • Genel olarak tüm yaş grupları için uygundur; ancak küçük çocuklara dikkatli verilmelidir.
Hangi Kronik Hastalıklar İçin Uygundur?
  • Kalp hastalığı riskini azaltmaya yardımcı olabilir.
  • Sağlıklı beslenme standartlarına uyum sağlama açısından uygundur.
Hangi Kronik Hastalıklar İçin Uygun Olmayabilir?
  • Diyabet: Yüksek şeker içeriği nedeniyle önerilmez.
  • Kilo kontrolü sorunu olanlar: Yüksek kalori alımına dikkat edilmelidir.

Tahinli bademli kurabiye, tatlı bir atıştırmalık arayanlar için lezzetli bir seçenektir. Ancak, sağlıklı bir yaşam tarzında dengeyi sağlamak önemlidir.

Malzemeler

  • 2 yumurta
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 1 su bardağı nişasta
  • 1 çay bardağı tahin
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • yarım su bardağı iri çekilmiş badem
  • 150 gr. margarin (oda ısısında yumuşamış)
  • alabildiği kadar un

Hazırlama Adımları

  1. Tüm malzemeleri yoğurma kabında karıştırıp kulak memesi yumuşaklığında hamur yapılır. ceviz büyüklüğünde parçalar koparılıp yuvarlanır. yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilip üzerlerine çatalla şekil verilir veya badem konur. 160-170 derecede hafif pembeleşinceye kadar pişirilir.

Yorumlar (0)

Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!

Şefe Sor

Bu tarif hakkında AI şefimize anında soru sorabilirsiniz.

Şefe soru sormak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

İstatistikler

Görüntülenme 2
Beğeni 0
Yorum 0
Deftere Ekleme 0
Paylaşım Tarihi 2013-07-28