
Aysenur Arslan
<100 takipçi
Bademli Lavantalı Kurabiye
Açıklama
Bademli Lavantalı Kurabiye, zengin bir tat profili sunan, hem hafif hem de aromatik bir atıştırmalıktır. Bademin besleyici özellikleri ile lavantanın eşsiz aroması, hamurun içindeki pudra şekeri ve tereyağı ile birleşerek mükemmel bir lezzet yaratır. Şık sunumları ile çay saatlerinin vazgeçilmezi olabilir.
Besin Değerleri:- Kalori: Yaklaşık 150 kcal (1 kurabiye için)
- Protein: 3 g
- Yağ: 8 g (özellikle sağlıklı yağlar içerir)
- Karbonhidrat: 20 g
- Şeker: 10 g (pudra şekeri ve yaş bademden kaynaklanan)
- Badem, sağlıklı yağlar, protein ve lif açısından zengindir, kalp sağlığını destekler.
- Lavantanın stresi azaltıcı ve rahatlatıcı etkileri bulunur.
- Kurabiye, enerji veren bir atıştırmalık olduğundan, gün içinde enerji ihtiyaçlarını karşılamaya yardımcı olabilir.
- Yüksek kalori içeriği nedeniyle fazla tüketildiğinde kilo alımına neden olabilir.
- Alerjik reaksiyonlara sebep olabilecek badem içerir; alerjisi olanlar için zararlı olabilir.
- Aşırı tüketildiğinde, yüksek şeker içeriği diş sağlığı ve kan şekeri üzerinde olumsuz etkilere yol açabilir.
- Aktif bir yaşam tarzı olan ve dengeli beslenmeye dikkat eden bireyler.
- Aromatik tatları seven ve yeni lezzetler denemek isteyenler.
- Kuruyemiş alerjisi olan bireyler.
- Yüksek şeker hastalığı (diyabet) olanlar, çünkü kurabiyenin içeriği kan şekerini etkileyebilir.
- Obezite sorunu yaşayan bireyler.
- Yetişkinler ve ergenler için uygundur; çocuklar için çok şekerli olabileceğinden dikkatli tüketilmelidir.
- Kalp sağlığına dikkat eden bireyler, sınırlı miktarda ve dengeli tüketim ile fayda görebilirler.
- Ruhsal sağlık açısından strese karşı faydalı olabilir (lavanta etkisiyle).
- Diyabet hastaları için aşırı şeker ve kalori içerdiğinden önerilmez.
- Yüksek kolesterol rahatsızlığı olanlar, aşırı yağ alımına dikkat etmelidir.
- Alerji geçmişi olanlar kesinlikle uzak durmalıdır.
Sonuç olarak, Badeli Lavantalı Kurabiye, doğru ve dengeli tüketildiğinde keyif verici bir lezzettir. Ancak, alerjisi olan ve belirli sağlık sorunları olan bireylerin dikkatli olması ve bu lezzeti sınırlı miktarda değerlendirmeleri önemlidir.
Malzemeler
- 3 su bardağı un
- 1 ½ su bardağı pudra şekeri
- 1 kase yaş badem
- 1 yemek kaşığı lavanta
- 1 adet yumurta
- 150 gram tereyağı
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- Üzeri için
- 1 kase badem
- 1 kase pudra şekeri
Hazırlama Adımları
- Kurabiyemiz için bir kase tuzsuz badem çekilir ve üç su bardağı un ile kavurulur.
- Bir yumurta kırılır ve üzerine 150 gram tereyağı, birer paket kabartma tozu ve vanilya koyulur.
- Bir su bardağı pudra şekeri ile yumurta, tereyağı yoğurulur. Kavrulan badem ve un kurabiye harcına eklenerek yoğurulmaya devam edilir. Hamura lavanta serpilerek yoğurulmaya devam edilir. Yoğurulup kıvamını bulan bademli lavantalı hamur açılarak, baklava şeklinde kesilir. Suda bekletilip kabukları soyulan bademler tepsiye dizilen kurabiyelerin üzerine yerleştirilir. Lavantalı bademli kurabiyeler fırında pişirilir. Pişen kurabiyelerin üzerine pudra şekeri serpilerek ikram edilir.
- Bademli lavantalı kurabiye sunuma hazırdır…
Notlar
Yorumlar (0)
Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.
Giriş YapHenüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!
Şefe Sor
Bu tarif hakkında AI şefimize anında soru sorabilirsiniz.
Şefe soru sormak için giriş yapmalısınız.
Giriş Yap