
vildan usta dr
<100 takipçi
Bademli Kavala Kurabiyesi
Açıklama
Kavala kurabiyesi, Türk mutfağının en sevilen tatlılarından biridir. Genellikle incecik ve gevrek yapısıyla bilinen bu kurabiye, badem ve fındık ununun zengin aromasıyla birleşerek damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. İster çay saatlerinizde, ister misafirlerinize sunabileceğiniz özel bir ikram olarak tercih edebilirsiniz.
Besin Değerleri:- Yüksek enerji kaynağı: 1 adet kavala kurabiyesi yaklaşık 150-200 kalori içerir.
- İçerdiği badem sayesinde E vitamini, magnezyum ve sağlıklı yağ asitleri bakımından zengindir.
- Protein ve lif içeriği sayesinde tokluk hissi sağlar.
- Bağışıklık sistemini güçlendiren vitamin ve mineraller açısından zengindir.
- Kalp sağlığına faydalı olan tekli doymamış yağ asitleri içerir.
- Sinir sistemine olumlu etkileri olduğu bilinen E vitamini barındırır.
- Yüksek kalorili bir atıştırmalık olması nedeniyle aşırı tüketimi kilo alımına neden olabilir.
- Şeker içeriği nedeniyle diyabet hastaları için uygunsuz olabilir.
- Aktif bir yaşam tarzı olanlar ve orta derecede fiziksel aktivite yapan bireyler.
- Sağlıklı yağı diyetine almak isteyenler için önerilir.
- Diyabet hastaları (şeker içeriği nedeniyle).
- Aşırı kilo problemi olanlar ve obezite hastaları.
Genel olarak yetişkinler için uygun bir tatlıdır. Çocuklar ve gençler de tüketebilir, ancak porsiyon kontrolüne dikkat edilmelidir.
Hangi Kronik Hastalıklar İçin Uygundur?- Kalp-damar hastalıklarına karşı koruyucu etkiler sağlayabilir.
- Kötü beslenme alışkanlıklarını düzelten bireyler için yararlı olabilir.
- Diyabet (yüksek şeker içeriğinden dolayı).
- Obezite (kalori yoğunluğu nedeniyle aşırı kilo alımını tetikleyebilir).
Malzemeler
- 1 paket yumuşamış margarin
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 küçük çay bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı dilimlenmiş badem
- 1/2 paket kabartma tozu
- 1/2 su bardağı fındık unu
- üzeri için pudra şekeri…..
- 5 su bardağı un (unun hepsini birden koymayın kıvamına göre ayarlayın)
Hazırlama Adımları
- Yumuşamış margarini sıvı yağı ve pudra şekerini iyice karıştırın. Sonra unu, fındık ununu ve kabartma tozunu ilave edip kulak memesi kıvamında bir hamur elde edin. Bademleri teflon bir tavada hafif pembeleşip kokusu çıkana kadar kavurun.
- Ilınan bademleri de hamura ekleyin. Hamur biraz dinlendirildikten sonra, merdane ile açın. Daha sonra ay şeklinde çay bardağı ile şekillendirilir ve kağıt serilmiş veya un serpilmiş fırın tepsisine yerleştirin
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin. 15 dk fırında üzeri kızarmadan pişirin. Üzeri beyaz olacak, fırını kapatıp kurabiyelerin içini çekmesini bekleyin. Ilıkken üzerine pudra şekeri eleyin.
- ellerimize sağlık
Yorumlar (0)
Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.
Giriş YapHenüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!
Şefe Sor
Bu tarif hakkında AI şefimize anında soru sorabilirsiniz.
Şefe soru sormak için giriş yapmalısınız.
Giriş Yap