Çikolatalı Bademli Kup
vildan usta dr

vildan usta dr

<100 takipçi

Açıklama

Çikolatalı Bademli Kup, zengin ve kremsi yapısıyla tatlı severler için mükemmel bir alternatif sunan etkileyici bir tatlıdır. Bitter çikolata ve beyaz çikolatanın birleşimi ile harmanlanan bu özel tarif, badem pralin ile taçlandırılarak sunulur. Hem göze hem de damak tadına hitap eden bu tatlı, özenle hazırlanmış yapısıyla özel günler için ideal bir tercih olacaktır.

Besin Değerleri:
  • Kalori: Yaklaşık 400-500 kcal (servis başına)
  • Protein: 8-10 gr
  • Yağ: 30-35 gr
  • Karbonhidrat: 40-45 gr
  • Şeker: 35-40 gr
Sağlık Açısından Faydaları:
  • İçerdiği bitter çikolata, antioksidanlarla doludur ve kalp sağlığını destekler.
  • Badem, sağlıklı yağlar ve protein kaynağıdır, ayrıca lif içeriği ile sindirim sistemine fayda sağlar.
  • Yüksek enerji vererek krizi çözmede yardımcı olur.
Sağlık Açısından Zararları:
  • Yüksek şeker ve kalori içeriğinden dolayı aşırı tüketimi kilo alımına yol açabilir.
  • Bazı kişiler için şeker alımına dikkat etmesi gereken durumlar oluşabilir.
Kimlerin Tüketmesi Gerektiği:
  • Tatlı severler ve çikolata tutkunları için ideal bir seçimdir.
  • Özel günlerde veya kutlamalarda hoş bir ikramlık olarak sunulabilir.
Kimlerin Tüketmemesi Gerektiği:
  • Diyabet veya insülin direnci olan bireyler bu tatlıyı dikkatle tüketmelidir.
  • Yüksek kalorili ve şekerli gıdalara karşı hassasiyeti olanlar kaçınmalıdır.
Hangi Yaş Grubu İçin Uygundur:
  • Genel olarak 12 yaş ve üzeri bireyler için uygundur, ancak daha küçük yaş grubu için tatlı miktarı kontrollü sunulmalıdır.
Hangi Kronik Hastalıklar İçin Uygundur:
  • Kalp sağlığına dikkat edenler, bitter çikolatanın sağladığı faydaları göz önünde bulundurarak ölçülü şekilde tüketebilir.
  • Lif alımını artırmak isteyenler için badem içerdiği kullanıcılar için yararlıdır.
Hangi Kronik Hastalıklar İçin Uygun Olmayabilir:
  • Diyabetik bireyler için yüksek şeker içeriği risk oluşturabilir.
  • Obezite ve kilo kontrolü problemi yaşayanlar için dikkatli olunması gereken bir tatlıdır.

Çikolatalı Bademli Kup, uygun miktarda ve dikkatli bir şekilde tüketildiğinde keyifli bir tat deneyimi sunabilir. Ancak, sağlık durumu daima göz önünde bulundurulmalı ve kişisel ihtiyaçlara göre adım atılmalıdır.

Malzemeler

  • 60 gr Bitter Çikolata
  • 4 Adet Yumurta Sarısı
  • ½ Su Bardağı Toz Şeker
  • 1 Çorba Kaşığı Bal
  • 1 Tatlı Kaşığı Nescafe
  • 2 Tatlı Kaşığı Su
  • 200 gr Eritilmiş Beyaz Çikolata
  • 120 gr Margarin
  • 2/3 Su Bardağı Krema
  • Pralin İçin:
  • ½ Su Bardağı Kavrulmuş ve Kabukları Çıkarılmış Badem
  • 1/ Su Bardağı Toz Şeker
  • 1/3 Su Bardağı Su

Hazırlama Adımları

  1. Öncelikle bitter çikolatayı bir tencerede eritin. Kağıttan yapabileceğiniz bir krema sıkacağının içine doldurun. Çikolatayı 6 adet kup bardağının içine şekiller vererek sıkın. Buzdolabına koyun ve soğumasını bekleyin.
  2. Mikser yardımı ile yumurta sarılarını, şeker, bal, Nescafe ve suyu koyu kıvam alana dek çırpın. Bu karışımı, eritilmiş beyaz çikolataya ilave ederek çırpmaya devam edin. Başka bir kapta, margarini mikserle çırpın ve krema kıvamına getirin. Yumurta sarılarını karışıma ekleyin. Orta boy bir kaba aktarın. Kremayı kar gibi bir kıvam alana dek çırpın.
  3. Metal bir kaşıkla, kremayı çikolata karışımının içine ekleyin. İnce kıyılmış ya da robotta öğütülmüş pralini ekleyin. Karışımı kup bardaklarına alın. 2-3 saat buzdolabında soğutun. Büyük pralin parçalarıyle yerleştirin. Dilerseniz üzerini krema ile süsleyip, servis yapabilirsiniz
  4. Pralin İçin: Bir fırın tepsisini yağlı kağıtla kaplayın. Üzerine bademleri serpiştirin. Şeker ve suyu küçük bir tencerede karıştırın. Kısık ateşte, kaynatmadan şekeri eritin. Tencerenin kenarlarına bir fırçayla su sürün. Kaynayınca ateşi kısın. Altın rengi alana dek ateşte tutun. Ocaktan hemen alın. Bademlerin üzerine dökün. İyice sertleşene kadar bekleyin. Yarısını üzerine koymak üzere büyük parçalara bölün. Diğer yarısını öğüterek inceltin.
  5. ellerimize sağlık

Yorumlar (0)

Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!

Şefe Sor

Bu tarif hakkında AI şefimize anında soru sorabilirsiniz.

Şefe soru sormak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

İstatistikler

Görüntülenme 2
Beğeni 0
Yorum 0
Deftere Ekleme 0
Paylaşım Tarihi 2013-08-13