Tahinli Susamlı Kek

Tahinli Susamlı Kek, hem Türk mutfağının hem de dünya mutfaklarının zengin tatlarını bir araya getiren, lezzetli ve besleyici bir tatlı alternatifi. Tahin ve susam, bu kekin doğal yağ asitleri ve besin değerleri ile dolu olmasını sağlarken, yoğurt ve yumurta gibi malzemeler de yapısına yumuşaklık ve nem katıyor.

Bu tarif, ortalama bir dilim (yaklaşık 60 gram) tahinli kek için aşağıdaki besin değerlerine sahiptir:

• Kalori: 200-250 kcal
• Karbonhidrat: 30-35 g
• Protein: 4-5 g
• Yağ: 10-14 g
• Fiber: 1-2 g

• Tahinin Sağlık Faydaları: Tahin, yüksek oranda sağlıklı yağ asitleri, vitamin E, B vitaminleri ve mineraller (kalsiyum, demir) içerir. Kalp sağlığını destekler ve bağışıklık sistemini güçlendirir.
• Susamın Antioksidan Özellikleri: Susam, lignanlar ve diğer antioksidan bileşikler içererek hücresel hasarı önlemeye yardımcı olur.
• Yüksek Enerji: Doğal bir enerji kaynağıdır, bu da onu sporcular ve aktif bireyler için ideal kılar.

• Yüksek Kalori: Dikkat edilmezse, tatlı ve yağ içeriği nedeniyle kilo alımına neden olabilir.
• Alerjiler: Susam ve tahin bazı kişilerde alerjik reaksiyonlara yol açabilir.

• Fiziksel aktivitesine dikkat edenler
• Yüksek enerjiye ihtiyaç duyan sporcular
• Sağlıklı yağlar ve besin öğeleri almak isteyenler

• Susam alerjisi olan bireyler
• Yüksek kolesterol ve trigliserid seviyesine sahip olanlar
• Şeker hastalığı olanlar tüketimini dikkatli yapmalıdır.

Tahinli Susamlı Kek, genellikle 2 yaş ve üstü çocuklar ile yetişkinler için uygundur. Ancak, şeker miktarı nedeniyle küçük çocuklara sınırlı miktarlarda verilmelidir.

• Hafif anemi olanlar (tahin ve suscun demir içeriği sayesinde destek olabilir)
• Bağışıklık sistemini güçlendirmek isteyen bireyler

• Diyabet hastaları (şeker içeriği nedeniyle dikkatli tüketilmeli)
• Kalp hastalığı olanlar (yüksek kalori ve yağ içeriğiyle)

Tahinli süper lezzetli kek, hem evde yapılan bir tatlı alternatifi olarak hem de sağlıklı bir atıştırmalık olarak tüm aile için harika bir tercihtir. Ancak, her bireyin sağlık durumunu dikkate alarak tüketimi yapılmalıdır!