Tavuklu Milföy Böreği

Adım 1 / 2

Sıvı yağ ve tavuk etleri bir tencereye koyularak, tavuk suyunu çekinceye kadar kavrulur. Biberlerin çekirdek kısımları temizlenip küp şeklinde doğranır, tencereye ilave edilir. Biberler yumuşayıncaya kadar karıştırılarak pişirilir. Haşlanmış bezelyeler eklenir, tuz ve karabiberle tatlandırılır. Ocak kapatılarak soğumaya bırakılır.