Tavuklu Şehriye Çorbası

Adım 1 / 1

Öncelikle, kaynamış tavuk suyuna şehriyelerimizi ekliyoruz. 2 çorba kaşığı unu ekleyerek, bir yandan çorbayı karıştırarak ilave ediyoruz. Çorbamızın topaklanmaması için karıştırmaya devam ediyoruz. Ardından didiklenmiş tavuk etlerini ve haşlanmış nohutlarımızı ekliyoruz. Ayrı bir yerde tereyağını eritip, salçayı ve tuzu ekleyip kavuruyoruz. Salçalı sosumuzu çorbaya katıyoruz ve bir süre daha kaynattıktan sonra çorbamız hazır hale geliyor. Üzerine ince kıyılmış maydanozla servis edebilirsiniz.