Tombiş Köfteler

Adım 1 / 1

Kıyma malzemesiyle berber yoğurulup ufak parçalar koparılarak yuvarlanıp az yağda kızartılır. Ayrı bir tencerenin içerisinde rendelenmiş domates ve salça su eklenerek karıştırılıp içerisine biberi ,yağı ve baharatı eklenerek domatesin çiğ kokusu çıkana kadar pişirilip kızaran köfteler sosun içerisine eklenip beraber 2-3 dakika kadar pişirilip kapatılıp servis yapılır.