Tombiş Köfteler

Tombiş köfteler, Türk mutfağının geleneksel lezzetlerinden biridir. Yapımında kullanılan köftelik kıyma, taze sebzeler ve baharatlarla zenginleştirilir. Özellikle köfte severler için ideal bir seçenek olup, sosu ile birlikte oldukça doyurucu bir yemektir. Aile yemeklerinde ya da özel günlerde misafir sofralarına da çok yakışır.

• 200 gr köftelik kıyma: 250 kcal, 20 gr yağ, 24 gr protein, 0 gr karbonhidrat
• 1 adet soğan: 40 kcal, 0 gr yağ, 1 gr protein, 9 gr karbonhidrat
• 1 yumurta: 70 kcal, 5 gr yağ, 6 gr protein, 0 gr karbonhidrat
• 4 domates: 88 kcal, 1 gr yağ, 4 gr protein, 18 gr karbonhidrat
• 4 adet sivri biber: 40 kcal, 0 gr yağ, 2 gr protein, 9 gr karbonhidrat
• 1 kaşık salça: 25 kcal, 0 gr yağ, 1 gr protein, 5 gr karbonhidrat

• Kırmızı et kaynaklı protein, kas gelişimini destekler.
• Soğan ve domates, antioksidan özellikleri ile bağışıklık sistemini güçlendirir.
• Yeşil biber, C vitamini açısından zengindir ve metabolizmayı hızlandırır.
• Yüksek protein içeriği sayesinde tokluk hissi sağlar.

• Aşırı tüketimde yüksek doymuş yağ alımı, kalp sağlık riski oluşturabilir.
• İşlenmiş et ürünleri yüksek tuz içeriği nedeniyle hipertansiyona yol açabilir.
• Yüksek kalori içeriği kilo kontrolünü zorlaştırabilir.

• Aktif bir yaşam tarzı süren bireyler
• Yüksek protein ihtiyacı olan sporculardan
• Yeterli miktarda sebze tüketenler

• Kardiyovasküler hastalığı olanlar
• Yüksek tansiyon (hipertansiyon) sorunu yaşayanlar
• Böbrek yetmezliği hastaları

Tombiş köfteler, genellikle çocuklardan yetişkinlere kadar tüm yaş grupları tarafından tüketilebilir. Ancak çocuklar için porsiyon kontrolüne dikkat edilmelidir.

Bu yemek, yeterli protein ihtiyacı olan ve sağlıklı sebze tüketimi yapan bireyler için uygun bir seçenektir. Özellikle spor yapan bireyler ve normal sağlık durumu iyi olanlar için idealdir.

Yüksek tansiyon, kalp hastalığı ve böbrek hastalığı olan bireylerin bu yemeği tüketmeden önce doktorlarına danışmaları önerilir. Ayrıca, aşırı tuz veya yağ alımından kaçınmaları gereken durumlarda dikkatli olunmalıdır.