Ekşili Yoğurtlu Köfteli Paça

Ekşili yoğurtlu köfteli paça, Türk mutfağının özgün ve zengin tatlarını yansıtan, doyurucu bir yemektir. Özellikle kış aylarında tercih edilen, ferahlatıcı ekşi yoğurt ve aromatik köftelerin muhteşem birleşimiyle, hem damakları şenlendirir hem de besleyici bir öğün sunar. Ana malzemesi olan yoğurt, yemeğe hafif bir ekşilik katarken, köfteler, yemeğin ana protein kaynağını oluşturur.

• Protein: Yüksek, özellikle kıyma ve yumurta kaynaklı.
• Karbonhidrat: Orta düzeyde, bayat ekmek ve un içeriği ile.
• Yağ: Yüksek, tereyağı kullanımı ile birlikte kalori artabilir.
• Vitaminler ve Mineraller: A, B, D vitaminleri ve kalsiyum zengini.

• Yüksek protein içeriği ile kas gelişimine destek olabilir.
• Süzme yoğurt, sindirim sağlığını destekleyen probiyotikler içerir.
• Ayrıca, bağışıklık sistemini güçlendiren vitamin ve mineraller barındırır.

• Yüksek yağ ve kalori içerdiğinden, aşırı tüketim kilo alımına yol açabilir.
• Alerji durumu olanlar için yoğurt tüketimi sorun teşkil edebilir.

• Yetişkin bireyler, özellikle protein ihtiyacı olan sporcular.
• Sindirim sorunları yaşayanlar için faydalı olabilir. 

• Süt ürünlerine alerjisi olan bireyler.
• Obezite hastalığı olanlar, yağ alımını sınırlamak adına dikkatli olmalıdır.

• Yetişkinler ve gençler için uygundur; çocuklar için klasik bir versiyonu tercih etmek daha iyi olabilir.

• İyi sindirim sistemine sahip kişilerde sindirim bozuklukları yoksa tüketilmesi uygundur.
• Kas kütlesini artırmak isteyen bireyler için faydalıdır.

• Fazla kilolu veya obez bireylerde dikkatli olunmalıdır.
• Şeker hastalığı olanlar, karbonhidrat içeriği nedeniyle sınırlı tüketim yapmalıdır.