
hatice demir
<100 takipçi
Köfteli Spagetti
Açıklama
Köfteli spagetti, İtalyan mutfağının sevilen bir yemeğidir. Kıyma köfteleri ile zenginleştirilmiş spagetti, lezzetli bir domates sosuyla buluşarak hem göz hem de damak zevkinize hitap eder. Evde kolayca hazırlayabileceğiniz bu tarif, aile yemeklerinin vazgeçilmezleri arasında yer alır.
Besin Değerleri- Protein: Yüksek protein içeriği ile kas gelişimine destek olur.
- Karbonhidrat: Spagetti, ana enerji kaynağını sağlar.
- Vitaminler ve Mineraller: Domates ve sarımsak içerikleri sayesinde C vitamini ve antioksidanlar bulunur.
- Yüksek protein içeriği kas kütlesini arttırır.
- Domates ve sarımsak, bağışıklık sistemini güçlendirir ve kalp sağlığını destekler.
- Kekik ve fesleğen, sindirim sistemine yardımcı olur ve antibakteriyel özellikler taşır.
- Aşırı tüketildiğinde kalorisi yüksek bir yemek olabilir, bu da kilo alımına neden olabilir.
- Tuz ve baharatlar aşırı kullanıldığında tansiyonu yükseltebilir.
- Süt, laktoz intoleransı olan kişilerde mide rahatsızlıklarına yol açabilir.
- Fiziksel aktivite yapan bireyler, protein ve enerji ihtiyacını karşılamak için bu yemeği tüketebilir.
- Dengeli beslenmek isteyen herkes, ölçülü bir şekilde tüketebilir.
- Kalp hastaları, aşırı tuz ve yağdan kaçınmalıdır.
- Yüksek tansiyonu olan kişiler baharatlı yiyeceklerden uzak durmalıdır.
- Laktoz intoleransı olan bireyler süt içeren köfteleri tüketmemelidir.
- Bu yemek, çocuklardan yetişkinlere kadar her yaş grubuna uygun olup, özellikle ergenlik dönemindeki bireyler için faydalıdır.
- Yüksek fiziksel aktivite gösteren kişiler ve sağlıklı bireyler için uygundur.
- Genel olarak sağlıklı bir diyetin parçası olarak tüketilebilir.
- Yüksek tansiyon, kalp rahatsızlıkları ve obezite hastaları için dikkatli tüketilmelidir.
- Laktoz intoleransı olan kişiler için süt içeren köfte alternatifleri düşünülmelidir.
Malzemeler
- Bir paket spagetti
- Tuz
- 1/2 kg yağsız kıyma
- 1 soğan (ince doğranmış)
- 2 diş sarımsak (dövülmüş)
- 1 çay kaşığı kekik ve fesleğen
- 1/3 su bardağı süt
- 1/2 su bardağı ekmek kırıntısı
- pul biber, karabiber, tuz
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 diş sarımsak (dövülmüş)
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 2 domates
- 1/2 çay bardağı su
- Kekik, tuz, karabiber
Top Köfte İçin:
Domates Sosu İçin:
Hazırlama Adımları
- Fırını 200 derecede ısıtalım.Köfte malzemelerini derin bir kapta iyice yoğuralım.Ceviz büyüklüğünde top köfteler yapalım.Fırın tepsisine yağlı kağıt serip köfteleri üzeri açık olarak yaklaşık 20-25 dakika pişirelim.Bu arada köfteler pişene kadar, spagetti suyunu kaynatıp makarnayı haşlayalım.Sosunu hazırlayalım.Sos için sıvı yağ, sarımsak ve salçayı kavuralım.Rendelenmiş domates, su ve baharatını ilave ederek 10 dakika ağır ateşte pişirelim.Sos hazır olunca pişen köfteleri sosun içerisine atarak bir iki dakika ağır ateşte tutalım.Haşlayıp süzdüğümüz spagettiyi servis tabağına alıyoruz ve üzerine istediğimiz miktarda soslu köfte karışımından koyalım.Servis için hazır.Afiyet olsun:)
Yorumlar (0)
Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.
Giriş YapHenüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!
Şefe Sor
Bu tarif hakkında AI şefimize anında soru sorabilirsiniz.
Şefe soru sormak için giriş yapmalısınız.
Giriş Yapİstatistikler
Görüntülenme
3
Beğeni
0
Yorum
0
Deftere Ekleme
0
Paylaşım Tarihi
2013-08-17