Bolonez Soslu Spagetti

Bolonez soslu spagetti, İtalyan mutfağının en ikonik yemeklerinden biridir. Kıyma, domates salçası ve çeşitli sebzelerle hazırlanan Bolonez sosu, spagetti makarnayla buluştuğunda zengin bir tat profili sunar. Söğüş yapılmış taze nane ile renk ve aroma katılarak, yemeğe farklı bir boyut kazandırır. Hem doyurucu hem de lezzet dolu bir seçenek arayanlar için ideal bir tercihtir.

• 300 gr. yarım yağlı dana kıyma: 240 kalori, 25 gr protein, 17 gr yağ
• Spagetti makarna (1 paket, yaklaşık 100 gr): 350 kalori, 12 gr protein, 1.5 gr yağ
• Soğan (1 tane): 40 kalori, 1 gr protein
• Çarliston biber (1 adet): 30 kalori, 1 gr protein
• Sarımsak (2 diş): 8 kalori, 0.4 gr protein
• Domates salçası (1 yemek kaşığı): 15 kalori, 0.8 gr protein
• Zeytinyağı (3 yemek kaşığı): 360 kalori, 40 gr yağ
• Taze nane (2 yemek kaşığı): 10 kalori
• Toplam: Yaklaşık 1,050 kalori

• Yüksek protein içeriği sayesinde kas gelişimini destekler.
• İçeriğindeki sebzeler vitamin ve mineral kaynağıdır, bağışıklık sistemini güçlendirir.
• Zeytinyağı kalp sağlığı için faydalı, omega-3 yağ asitleri ve antioksidanlar içerir.
• Sarımsak ise bağışıklığı güçlendirici özellikleriyle öne çıkar.
• Taze nane sindirim sistemine yardımcı olur ve ferahlatıcı etkisidir.

• Aşırı tuz tüketimi kan basıncını yükseltebilir.
• Yüksek yağ içeriği, özellikle doymuş yağlar, aşırı tüketilirse kilo alımına neden olabilir.

• Aktif yaşam tarzına sahip bireyler ve sporcular için ideal bir protein kaynağıdır.
• Yeterli miktarda sebze tüketmeyenler için bu yemek lezzetli bir alternatif sunar.

• Yüksek tansiyon hastaları aşırı tuz alımını kısıtlamalıdır.
• Yüksek kolesterol veya kalp rahatsızlığı olan kişilerin doymuş yağ alımını sınırlaması önemlidir.

Bu yemek, yeterli çiğneme ve sindirim becerisine sahip olan çocuklardan başlayarak, tüm yaş grupları için uygundur. Ancak, çocukların porsiyonları dikkatlice ayarlanmalıdır.

• Hafif yüksek tansiyon veya yüksek kolesterol kontrolü için hem protein hem de lif kaynakları açısından faydalıdır. (Ama yarım yağlı kıyma tercih edilmelidir.)
• Kas gelişimini desteklemek isteyen sporcular için uygundur.

• Hipertansiyon ve kalp hastalıkları gibi rahatsızlığı olan bireylerin dikkatli tüketmesi önerilir.
• Yüksek yağlı diyet önerilen bireyler için uygun olmayabilir.