Kekik Soslu Spagetti
hatice demir

hatice demir

<100 takipçi

Açıklama

Spaghetti, İtalyan mutfağının vazgeçilmezlerinden biri olup, kekik soslu haliyle hem lezzetli hem de pratik bir alternatif sunar. Tereyağı ve zeytinyağı ile hazırlanan sos, aromatik baharatlar ve taze domateslerle zenginleştirilmiştir. Bu tarif, hem kendi başına bir ana yemek olarak hem de çeşitli yan yemeklerle birlikte servis edilebilir.

Besin Değerleri:

Ortalama 1 porsiyon kekik soslu spagetti yaklaşık olarak:

  • Kalori: 350-400 kcal
  • Protein: 10-12 gram
  • Karbonhidrat: 60-70 gram
  • Yağ: 10-15 gram
Sağlık Açısından Faydaları:
  • Taze Domates: Yüksek C vitamini içeriği ve antioksidan özelliği sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirir.
  • Kekik: Antimikrobiyal özellikleri sayesinde sindirim sistemine fayda sağlar ve öksürük gibi solunum yolu sorunlarına yardımcı olabilir.
  • Sarımsak: Kalp sağlığını destekler, bağışıklığı güçlendiren özelliklere sahiptir.
Sağlık Açısından Zararları:
  • Aşırı tuz kullanımı, hipertansiyon ve böbrek sorunlarına yol açabilir.
  • Bağışıklık sistemi zayıf olan kişilerde, aşırı yağ alımı sindirim sorunlarına neden olabilir.
Kimlerin Tüketmesi Gerektiği:
  • Sağlıklı bireyler, aktif yaşam tarzı süren kişiler bu yemeği rahatlıkla tüketebilir.
  • Bağışıklık sistemini güçlendirmek isteyen kişiler için faydalıdır.
Kimlerin Tüketmemesi Gerektiği:
  • Kronik böbrek sorunları olan kişiler, aşırı tuz alımından kaçınmalı.
  • Yağ alımında kısıtlama gerektiren diyet uygulayanlar bu tarife dikkat etmeli.
Hangi Yaş Grubu için Uygundur?
  • Gençler ve yetişkinler için uygundur.
  • Çocuklar için ise yağ ve tuz miktarının azaltılması gerektiğinden dikkatli bir şekilde sunulmalıdır.
Hangi Kronik Hastalıklar için Uygundur?
  • Hafif metabolik bozuklukları olan kişiler bu yemeği kontrollü bir şekilde tüketebilir.
Hangi Kronik Hastalıklar için Uygun Olmayabilir?
  • Hipertansiyon ve kalp hastalığı olan bireyler için aşırı tuz ve yağ içeriği nedeniyle önerilmez.
  • Böbrek hastalıkları olan kişiler için dikkatli tüketim gereklidir.

Malzemeler

  • 1 paket spagetti
  • Tuz
  • Sosu için:
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 3-4 adet domates rendesi
  • 3 diş sarımsak
  • 1 -1,5 tatlı kaşığı kekik
  • Yarım tatlı kaşığı nane

Hazırlama Adımları

  1. Spagettiyi tuzlu suda haşlayalım.Haşlandıktan sonra suyunu süzelim.Ayrı bir tavada tereyağı, sıvı yağ ile birlikte ısıtın.Daha sonra tencerenin içine rendelenmiş domateslerinizi de ekleyin.Biraz kavrulduktan sonra salçayı ekleyelim.Salça iyice eridikten sonra rendelenmiş sarımsaklar, kekik ve nane eklenerek kavurmaya devam edelim. 3 – 4 dk sonra altını kapatalım.Suyu süzülen spagetti tekrar orta hararetli ateşte, tencereye alalım.Üzerine sos ekleyelim.İyice karıştıralım.4-5 dakika sonra altını kapatalım.Afiyet Olsun:)

Yorumlar (0)

Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!

Şefe Sor

Bu tarif hakkında AI şefimize anında soru sorabilirsiniz.

Şefe soru sormak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

İstatistikler

Görüntülenme 1
Beğeni 0
Yorum 0
Deftere Ekleme 0
Paylaşım Tarihi 2013-08-17