Yeşil Mercimekli Helle Çorbası

Adım 1 / 1

Mercimeği haşlayın bir tencereye yağı koyun ve ince ince kıyılmış soğanları iyice kavurun. Eğer isterseniz kıymayı da kavurun.Salçayı ekleyin. Üzerine suyu koyun ve kaynayınca tuzunu atın. Eğer kavrulmuş ununuz varsa suyla karıştırıp pürüssüz kıvam elde edince kaynayan suya ilave edin. Eğer kavrulmuş ununuz yoksa tencerenin dibine yağla kokusu geçene kadar kavurabilirsiniz. Sıcak servis edin çok sağlıklı ve lezzetli bir çorbadır tavsiye ederim. Afiyet olsun:)