tugba sen
<100 takipçi
Fok Balığı Kurabiye
Açıklama
Fok Balığı Kurabiye, zengin ve kadifemsi dokusuyla dikkat çeken, nefis bir atıştırmalıktır. Genellikle çay ve kahve yanında ikram edilen bu kurabiye, tereyağı ve pudra şekeri ile hazırlanan hamurun damla çikolata ve baharatlarla zenginleştirilmesiyle yapılır. Misafirlerinizi etkilemenin hoş bir yolu olan bu tatlı, hem evde hem de özel günlerde sunum için idealdir.
Besin Değerleri (100 gram için):- Kalori: 450 kcal
- Karbonhidrat: 60 g
- Protein: 4 g
- Yağ: 25 g
- Şeker: 15 g
- Tereyağı, A vitamini ve yağda çözünen diğer vitaminler açısından zengindir.
- Tarçın, kan şekeri seviyelerini düzenlemeye yardımcı olabilir.
- Zencefil, sindirim sistemine fayda sağlayabilir.
- Damla çikolata, flavonoidler içerir ve antioksidan özellikler taşır.
- Yüksek kalori içeriği, aşırı tüketildiğinde kilo alımına neden olabilir.
- Şeker, diş sağlığına zarar verebilir ve kan şekerinde dalgalanmalara yol açabilir.
- Özel günlerde misafirlerine farklı lezzetler sunmak isteyenler.
- Çay saati veya kahve molası için hafif bir tatlı arayanlar.
- Diyabet hastaları, şeker içeriğinden dolayı dikkatli olmalıdır.
- Kolesterol yüksekliği olan bireyler, tereyağı sebebiyle bu kurabiyeden kaçınmalıdır.
Fok Balığı Kurabiye, genel olarak çocuklardan yetişkinlere kadar geniş bir yaş grubuna hitap etmektedir. Fakat, şeker ve yağ içeriği nedeniyle çocukların ve gençlerin dengeli tüketim sağlaması önerilir.
Hangi Kronik Hastalıklar İçin Uygundur?- Sindirim sorunları için zencefilin faydalarından ötürü, bu kurabiye uygun olabilir.
- Diyabet: Yüksek şeker içeriğinden dolayı önerilmez.
- Kardiyovasküler hastalıklar: Yüksek yağ ve kalori içeriği nedeniyle önerilmeyebilir.
Sonuç olarak, Fok Balığı Kurabiye, lezzetli bir atıştırmalık olmasının yanı sıra, sağlık açısından doğru bireyler ve miktarlarda tüketildiğinde faydalı olabilir. Yine de aşırıya kaçmamak ve her zaman dengeli bir beslenme sağlamak önemlidir.
Malzemeler
- 250 gram oda ısısında yumuşamış tereyağı yada margarin de olur
- 1 su bardağı pudra şekeri
- Aldığı kadar un (buna göre aldığı un miktarı yaklaşık 3 yada 3,5 su bardağı)
- 1 paket şekerli vanilin
- Damla çikolata
- 1 çay kaşığı tarçın
- 1 çay kaşığı zencefil
Hazırlama Adımları
- Tereyağını mikserle beyazlayana dek çırpalım. Sonra pudra şekerini ilave edip çırpmaya devam edelim. Karışım krema gibi olunca vanilya ve azar azar un ilave ederek çırpmaya devam edelim. Mikserin zorlandığı noktada yoğurmaya elimizle devam edelim. Hamur toparlanınca içinden 1 çorba kaşığı kadar alıp hafif oval olacak çekilde yuvarlayalım. İşaret parmağımız ile arka kısmına bastıralım ve elimizle üçgen şekli verelim. Kurabiyelerimize damla çikolatadan burun ve gözler yapalım. Bunun için damla çikolataların sivri kısımlarını hamura bastıralım. Merak etmeyin damla çikolatalar erimeyecekler. Önceden 150 dereceye ısıtılmış fırınımızda kurabiyelerimizi pişirelim. Pembeleşmeden hemen önce fırınımızdan alıp dışarda soğumaya bırakalım.
Notlar
Şefe Sor
Bu tarif hakkında soru sorun ANINDA cevap alın.
Şefe soru sormak için giriş yapmalısınız.
Yorumlar (0)
Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.
Giriş YapHenüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!