Kılıç Balığı Sote
hatice demir

hatice demir

<100 takipçi

Açıklama

Kılıç balığı sote, deniz ürünleri sevenler için oldukça lezzetli ve sağlıklı bir alternatiftir. Zengin protein içeriği ve hafif yapısıyla, özellikle yaz aylarında tercih edilen ferahlatıcı bir yemektir. Kılıç balığı, kaliteli yağ asitlerini barındırarak sağlıklı bir diyet için ideal bir seçenek sunar. Bu tarifte kullanılan soğan ve limon, yemeğin tadını zenginleştirirken, aynı zamanda besin öğeleri değerini artırır.

Besin Değerleri:
  • Kalori: 210 kcal / 100 gram
  • Protein: 20 gram
  • Yağ: 14 gram (Omega-3 yağ asitleri dahil)
  • Karbonhidrat: 0 gram
  • Vitaminler: A, D, B12, C Vitaminleri
Sağlık Açısından Faydaları:
  • Yüksek protein içeriği kas gelişimine yardımcı olur.
  • Omega-3 yağ asitleri kalp sağlığını destekler.
  • Anti-inflamatuar özellikler taşır.
  • Vitamin D içeriği kemik sağlığını güçlendirir.
Sağlık Açısından Zararları:
  • Alerjisi olan bireyler için sorun yaratabilir.
  • Aşırı tüketimi civa birikimi riski taşıyabilir.
Kimlerin Tüketmesi Gerektiği:
  • Yüksek protein alımına ihtiyaç duyan sporcular.
  • Kalp hastalıkları riski taşıyanlar.
  • Diyet yapan ve sağlıklı beslenmeye özen gösteren bireyler.
Kimlerin Tüketmemesi Gerektiği:
  • Deniz ürünlerine alerjisi olan bireyler.
  • Civa birikimi riski taşıyan hamile kadınlar ve çocuklar.
Hangi Yaş Grubu İçin Uygundur?
  • 18 yaş ve üstü bireyler için uygundur.
Hangi Kronik Hastalıklar İçin Uygundur?
  • Kalp ve damar hastalığı olan bireyler için faydalıdır.
  • Diyabet hastaları için uygun bir alternatif olabilir.
Hangi Kronik Hastalıklar İçin Uygun Olmayabilir?
  • Alerjik reaksiyonlar koşuluyla (deniz ürünü alerjisi) uygun olmayabilir.
  • Civa maruziyetine duyarlı hastalar için uygun olmayabilir.

Malzemeler

  • 2 kilo ayıklanmış kılıç balığı
  • 2 adet soğan
  • 1adet limon
  • Sıvı yağ
  • 5-6 adet defne yaprağı
  • Tuz

Hazırlama Adımları

  1. Balıkları enli olacak şekilde kesin.Soğanları rendeleyip, limon suyu, defne yaprağı ve sıvı yağ ile marine edin.4 saat buzdolabında bekletin.Defne yapraklarını ve tuzunu atın. Yağsız balık tavasına balıkları marinesi ile koyup orta ateşte balıkları alt üst ederek 15 dakika kadar pişirin. Afiyet olsun:)

Yorumlar (0)

Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!

Şefe Sor

Bu tarif hakkında AI şefimize anında soru sorabilirsiniz.

Şefe soru sormak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

İstatistikler

Görüntülenme 3
Beğeni 0
Yorum 0
Deftere Ekleme 0
Paylaşım Tarihi 2013-07-26