Kuzu İncik

Kuzu incik, yavaş pişirme ile hazırlanan, zengin bir lezzet ve doku sunan bir yemektir. Genellikle biberiye ve sarımsak gibi aromatik malzemelerle tatlandırılan bu yemek, hem geleneksel Türk mutfağında hem de dünya mutfaklarında önemli bir yere sahiptir. Kuzu etinin kendine has zengin tadı, yemeği öne çıkaran unsurlardan biridir.

• 100 gram kuzu incik yaklaşık olarak:
  - Kalori: 250-300 kcal
  - Protein: 25-30 g
  - Yağ: 15-20 g
  - Karbonhidrat: 0 g
  - Lif: 0 g

• Yüksek kaliteli protein kaynağıdır, kas gelişimine yardımcı olur.
• A, B ve E vitaminleri içerir, bağışıklık sistemini güçlendirir.
• Düşük kolesterol seviyesine sahip olanlar için uygun seçenekler sunabilir.
• Demir içeriği ile anemi riskini azaltmaya yardımcı olabilir.

• Yüksek yağ oranı, aşırı tüketildiğinde kalp sağlığına zarar verebilir.
• Kolesterol seviyelerini artırabilir; bu nedenle dikkatli olunmalıdır.

• Yüksek protein alımı gereken sporcular ve beden işçileri.
• Demir eksikliği yaşayan bireyler.

• Kalp hastalığı olanlar.
• Yüksek kolesterol veya hipertansiyon hastaları.
• Vejetaryen ve vegan beslenenler.

• Genel olarak yetişkinler için uygundur. Ancak dikkatli tüketilmelidir.
• Ergenlik çağındaki bireyler, protein ihtiyacı nedeniyle tüketebilir.

• Demir eksikliği anemisi olanlar.
• Uzun süreli düşük kalorili diyet uygulayanlar.

• Kalp hastalıkları.
• Yüksek kolesterol veya hipertansiyonu olan bireyler.
• Obezite tedavisi görenler.