Torpil
vildan usta dr

vildan usta dr

<100 takipçi

Açıklama

Torpil, pek çok insanın sevdiği tatlı bir hamur işidir. Kıtır milföy hamurunun içinde yer alan kremalı iç harcı, damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Genellikle çay saatlerinde, özel günlerde ya da misafirliklerde sıkça tercih edilir. Hem hafif hem de doyurucu bir tatlı olarak öne çıkar.

Besin Değerleri:
  • Kalori: Yaklaşık 200-300 kcal (bir adet için, iç harç ve milföy kombinasyonuna bağlı olarak değişir)
  • Protein: 3-5 g
  • Yağ: 10-15 g
  • Karbonhidrat: 30-35 g
  • Lif: 1-2 g
Sağlık Açısından Faydaları:
  • Yüksek enerji sağlayarak, gün içerisinde enerji ihtiyacını karşılamaya yardımcı olur.
  • İçeriğindeki süt, kalsiyum kaynağı olarak kemik sağlığını destekler.
  • Süt ve yumurta sayesinde protein alımını artırır.
Sağlık Açısından Zararları:
  • Yüksek miktarda şeker içermesi, diyabet hastaları için risk oluşturabilir.
  • Besin değeri açısından, doymuş yağ oranı yüksek margarin kullanılması kalp damar sağlığına zarar verebilir.
Kimlerin Tüketmesi Gerektiği:
  • Sağlıklı bireyler
  • Enerji ihtiyacı yüksek olan gençler ve sporcular
  • Özel günlerde tatlı tüketmek isteyen herkes
Kimlerin Tüketmemesi Gerektiği:
  • Diyabet hastaları
  • Kilo kontrolü yapmak isteyen bireyler
  • Kalp damar rahatsızlıkları olan kişiler
Hangi Yaş Grubu için Uygundur?
  • Çocuklar: 5 yaş ve üzeri
  • Yetişkinler ve yaşlı bireyler
Hangi Kronik Hastalıklar için Uygundur?
  • Gastrit veya ülser gibi hassas midenin olduğu durumlarda sınırlı tüketilmesi önerilir.
Hangi Kronik Hastalıklar için Uygun Olmayabilir?
  • Diyabet
  • Kilo problemi (obezite)
  • Kalp hastalıkları

Sonuç olarak, Torpil lezzetli bir tatlı olsa da, tüketiminde dikkat edilmesi gereken noktalar mevcuttur. Sağlıklı bireyler için keyifli bir atıştırmalık olabilirken, diyabet ve kalp gibi kronik hastalığı olan kişilerin dikkatli davranması önemlidir.

Malzemeler

  • 5 yaprak milföy hamuru
  • İç kreması için
  • 2,5 su bardağı süt
  • 1 yemek kaşığı mısır nişastası
  • 1 yemek kaşığı buğday nişastası
  • 5-6 yemek kaşığı şeker
  • 1 yumurta
  • 1 paket vanilya
  • Kibrit kutusu büyüklüğünde margarin
  • Üzerine bol pudra şekeri ve ağız kısmı için ince çekilmiş ceviz veya fındık.

Hazırlama Adımları

  1. Milföyler oda ısısına gelince merdane ile biraz açılır.
  2. Daha sonra birer parmak kalınlığında kesilir.
  3. Huninin üzerine aliminyum folya sarılır.
  4. Hamurda folyonun üzerine uçları birbirine değecek şekilde sarılır ve folyoyla birlikte yağlanmış fırın tepsisine sıralanarak, 180 derecede hafif pembeleşene kadar pişirilir. Piştikten sonra folyolar çok rahat çıkıyor.
  5. İç kreması için:
  6. Margarin hariç tüm malzemeler karıştırılarak muhallebi gibi pişirelim
  7. Kaynadıktan sonra içine margarin koyulun, margarin eriyene kadar karıştırmaya devam edilin ve oda ısısına gelene kadar arada bir karıştırılır.
  8. Daha sonra buzdolabında 2 saate yakın soğumaya bırakılır.
  9. Son olarak muhallebimiz tatlı kaşığı yada krema torbasıyla küllahların içine doldurulur,süs olarakda ağzı cevize bulanarak üzerine pudra şekeri serpip de servis yapabilirsiniz
  10. afiyet olsun

Yorumlar (0)

Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!

Şefe Sor

Bu tarif hakkında AI şefimize anında soru sorabilirsiniz.

Şefe soru sormak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

İstatistikler

Görüntülenme 1
Beğeni 0
Yorum 0
Deftere Ekleme 0
Paylaşım Tarihi 2013-07-24

Benzer Tarifler