Çatal Kurabiye
Tarif Hakkında
Çatal kurabiye, hem Türk mutfağının klasik atıştırmalıklarından biri hem de çay saatlerinin vazgeçilmezi olan hafif ve lezzetli bir kurabiyedir. Kolay hazırlanabilir oluşu ve dışının kıtırlığı ile içinin yumuşak dokusu sayesinde herkesin beğenisini kazanır. Özellikle çay ile birlikte ikram edilen bu kurabiye, misafir ağırlamak için mükemmel bir tercih olur.
Besin Değerleri:- Kalori: Yaklaşık 60-80 kalori (bir adet kurabiye için)
- Karbonhidrat: 8-10 gram
- Yağ: 3-5 gram
- Protein: 1-2 gram
- İçeriğindeki yağ, vücut için gerekli olan bazı yağ asitlerini sağlar.
- Yoğurt, sindirim sistemine faydalı probiyotikler içerir.
- Kurabiye, çay saati veya ara öğünlerde enerji ihtiyacını karşılar.
- Aşırı tüketim, kilo artışına neden olabilir.
- Yüksek karbonhidrat içeriği, şeker hastaları için uygun olmayabilir.
- Sağlıklı bireyler ve hafif atıştırmalık arayanlar için ideal bir tercihtir.
- Aktif bir yaşam tarzı olanlar, ara öğün olarak tercih edebilirler.
- Şeker hastalığı (diyabet) olan bireyler.
- Gluten intoleransı veya çölyak hastalığı olanlar, un içeriği nedeniyle tüketmemelidir.
- Tüm yaş gruplarında, çocuklardan yetişkinlere kadar rahatlıkla tüketilebilir.
- Sağlıklı bireyler.
- Kilo kontrolünde sorun yaşamayanlar.
- Şeker hastalığı olanlar.
- Obezite problemi bulunan bireyler.
Malzemeler
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 100 gr eritilmiş margarin
- 1 çay bardağı yoğurt
- Yarım çay bardağı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 yumurta akı ( sarısı üzerine kullanılacak)
- 1 paket kabartma tozu
- 3 buçuk su bardağı un
- Üzeri için:
- Çörekotu veya susam
Hazırlama Adımları
- En sona unu ilave etmek üzere tüm malzemeler karıştırılır un ilave edilir. Yağlı bir hamur elde edilecektir bunu istediğiniz şekilde şekillendirebilirsiniz. Tepsiye dizdikten sonra üzerine yumurta sarısı sürülür. Çörekotu veya susam serpiştirilip fırından üzeri kızarana kadar pişirilir. Afiyet olsun:)
📱 Tarif ile ilgili birşey sormak ve ANINDA cevap almak için
Yorum yapmak, şefe soru sormak, tarifi beğenmek ve defterinize eklemek için TIKLAYIN.