Karnı Bahar Mücveri

Karnabahar mücveri, baharatlarla zenginleştirilmiş, peynirin lezzetiyle bir araya gelen ve sağlıklı bir sebze yemeği olarak öne çıkan bir tarif. Hem aperitif hem de ana yemek olarak tüketilebilen bu mücver, karnabaharın besin değeri ile birleşerek lezzetli bir alternatif sunar.

• Kalori: 150-200 kalori (1 porsiyon için)
• Protein: 10-12 gram
• Yağ: 8-10 gram
• Karbonhidrat: 15-20 gram
• Vitamin C, K, folat ve lif açısından zengindir.

• Karnabahar, düşük kalorili ve lif bakımından zengin bir sebzedir, sindirim sistemine fayda sağlar.
• Beyaz peynir ve kaşar peyniri sayesinde protein alımını artırır.
• Vitamin ve mineraller açısından zengin olması, bağışıklık sistemini güçlendirir.

• Aşırı tuz kullanımı, hipertansiyon gibi sorunlara neden olabilir.
• Yağda kızartıldığı için, aşırı tüketimi kalori ve yağ alımını artırabilir.

• Sebze tüketimine özen gösterenler.
• Sağlıklı atıştırmalık arayanlar.
• Protein kaynağı arayan sporcular.

• Yüksek tansiyon hastaları, fazla tuz tüketiminden kaçınmalıdır.
• Yağ ile aşırı beslenenler, kızartmalardan uzak durmalıdır.

• Tüm yaş grupları için uygundur, ancak çocuklar için uygun bir sebze yemeği alternatifi sunar.

• Diyabet hastaları (dikkatli porsiyon kontrolü ile)
• Obezite sorunu olanlar (düşük kalorili bir alternatif olarak)

• Hipertansiyon hastaları, dikkatli olmalıdırlar.
• Kalp hastalığı olanlar, yağ ve tuz tüketimini azaltmalıdırlar.