Peynirli Enginar

Aysenur Arslan
<100 takipçi

Tarif Hakkında

Peynirli enginar, zengin besin değeri ve lezzetiyle öne çıkan, hem ana yemek hem de atıştırmalık olarak tercih edilebilecek hafif bir tariftir. Enginarın sağlık yararları ile lor peynirinin besleyici özelliğinin birleşimi, bu yemeği sağlıklı bir seçenek haline getirir.

Besin Değerleri (yaklaşık 1 porsiyon için):
  • Kalori: 150 kcal
  • Protein: 10 g
  • Yağ: 5 g
  • Karbonhidrat: 18 g
  • Fiber: 7 g
Sağlık Açısından Faydaları:
  • Enginar, lif açısından zengindir ve sindirim sisteminin sağlığını destekler.
  • Lor peyniri, düşük kalorili bir protein kaynağıdır ve kas gelişimini destekler.
  • Dereotu, antioksidan özellikler taşır ve bağışıklık sistemini güçlendirir.
  • Limon, vitamin C açısından zengin olup bağışıklığı artırır ve cilt sağlığını destekler.
Sağlık Açısından Zararları:
  • Aşırı tuz kullanımı, hipertansiyon ve kalp hastalıkları riskini artırabilir.
  • Enginara alerjisi olan kişilerde alerjik reaksiyonlar görülmesi mümkündür.
Kimlerin Tüketmesi Gerektiği:
  • Sağlıklı bireyler, diyetine çeşitlilik eklemek isteyenler.
  • Protein ihtiyacını karşılamak isteyen sporcular.
  • Bağışıklığını güçlendirmek isteyenler.
Kimlerin Tüketmemesi Gerektiği:
  • Enginara ve lor peynirine alerjisi olan kişiler.
  • Hipertansiyon sorunu olanlar, tuz alımını dikkatle kontrol etmelidir.
Hangi Yaş Grubu İçin Uygundur?

Peynirli enginar, 3 yaş ve üzeri herkes için uygundur. Özellikle çocuklar için vitamin ve mineral kaynağıdır.

Hangi Kronik Hastalıklar İçin Uygundur?
  • Hiperkolesterolemi (yüksek kolesterol) olan bireyler için faydalı olabilir.
  • Obezite yönetiminde kilo kontrolüne yardımcı olabilir.
Hangi Kronik Hastalıklar İçin Uygun Olmayabilir?
  • Hipertansiyon hastaları, yüksek tuz alımını sınırlamak zorundadır.
  • Enginara alerjisi olan bireyler kesinlikle tüketmemelidir.

Malzemeler

  • * 4 Enginar
  • * 1 Limon
  • * 1 Su Bardağı Lor Peyniri
  • * Yarım Demet Dereotu
  • * 1 Çay Kaşığı Kırmızıbiber
  • * 1 Çay Kaşığı Tuz

Hazırlama Adımları

  1. 1 – Enginarları soyup temizleyin.Limon suyu,tuz ve az miktar suyla pişirin.
  2. 2 – Enginarlar yumuşayınca lor peyniri,kıyılmış dereotu ve kırmızıbiber ilave edin.Tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte 10 dk daha pişirin.

Notlar

.

📱 Tarif ile ilgili birşey sormak ve ANINDA cevap almak için

Yorum yapmak, şefe soru sormak, tarifi beğenmek ve defterinize eklemek için TIKLAYIN.

Paylaş

Kategoriler