İç Baklalı Enginar

İç baklalı enginar, Akdeniz mutfağının zarif bir örneğidir. Taze enginarlar, iç bakla ve aromatik otların birleşimi ile hem gözlere hem de damağa hitap eden bir yemek sunar. Bu tarif, hem sağlıklı hem de lezzetli bir seçenek arayanlar için mükemmel bir tercihtir.

• Kalori: Yaklaşık 150 kcal (4 kişilik servis için)
• Protein: 8 g
• Yağ: 6 g
• Karbonhidrat: 22 g
• Lif: 7 g
• Sodyum: Düşük

• Enginar, bağırsak sağlığını destekleyen lifler açısından zengindir.
• İç bakla, yüksek protein içeriği ile kas sağlığını teşvik eder.
• Dereotu ve taze soğan, sindirimi kolaylaştırıcı özelliklere sahiptir.
• Antioksidan özellikleri sayesinde hücre hasarını azaltabilir.

• Aşırı tüketimi, gaz ve şişkinlik sorunlarına yol açabilir.
• İç bakla, bazı bireylerde alerjik reaksiyonlara neden olabilir.

• Bitkisel beslenmeye özen gösterenler.
• Ana yemek olarak sağlıklı bir alternatif arayanlar.
• Kilo kontrolü yapan bireyler.

• İç bakla alerjisi olanlar.
• Belli sağlık sorunları sebebiyle lif alımını sınırlandırması gerekenler.

Her yaş grubuna hitap eden bir tariftir, ancak özellikle çocuklar ve yetişkinler için besleyici bir alternatif sunar.

• Diyabet hastaları için uygun bir seçenek olabilir; düşük glisemik indekse sahiptir.
• Kilo kontrolü amacıyla diyet yapanlar için önerilir.

• Irritabl bağırsak sendromu (IBS) gibi sindirim sorunları yaşayanlar için önerilmeyebilir.
• Böbrek hastalığı olan bireylerin iç bakla tüketiminde dikkatli olması gerektiği belirtilir.