İç Plav

İç Plav, Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden biri olan, özellikle bayram ve özel günlerde sıklıkla hazırlanan doyurucu bir pilav çeşididir. Kuzu kıymasının zengin tadı ile badem, dolmalık fıstık ve baharatların birleşimi, yemeğe özgün bir lezzet katmaktadır. Hem görsel hem de damak zevki açısından oldukça şık bir sunum imkanı sunan İç Plav, misafirlerinize özel bir ziyafet sunmak için ideal bir tercihtir.

• Kalori: Yaklaşık 350-400 kcal (1 porsiyon için)
• Protein: 20-25 g
• Yağ: 15-20 g (doymuş ve doymamış yağlar)
• Karbonhidrat: 50-60 g
• Fiber: 2-3 g
• A vitamini ve bazı B vitaminleri açısından zengin

• Kuzu kıyması, kaliteli bir protein kaynağıdır ve kasların onarımına yardımcı olur.
• Badem ve dolmalık fıstık, sağlıklı yağlar ve lif içerir, kalp sağlığını destekler.
• Baharatlar (karabiber, tarçın, yenibahar, kimyon) sindirim sistemini destekler ve metabolizmayı hızlandırabilir.

• Yüksek kalorili bir yemek olması nedeniyle aşırı tüketimi kilo alımına neden olabilir.
• Alerji riski taşır; özellikle fıstık ve badem tüketimi alerjik reaksiyonlara yol açabilir.
• Tüketilen yağ miktarına dikkat edilmezse kolesterol seviyelerini yükseltebilir.

• Aktif bir yaşam tarzı olanlar ve protein ihtiyacı olan bireyler.
• Özel günlerde misafirlerine şık bir yemek sunmak isteyenler.

• Kalp damar hastalığı olan bireyler.
• Tansiyon veya kolesterol problemi yaşayan kişiler.
• Alerjisi olanlar, özellikle kuru yemişlere karşı duyarlılığa sahip olanlar.

• Genel olarak 12 yaş ve üzeri bireyler için uygundur; ancak çocuklar için verilmeden önce uygun porsiyon ayarlaması yapılmalıdır.

• Kemiğin sağlığını destekleyen protein alımının önemli olduğu, büyüme çağındaki gençler için uygun olabilir.
• Bağışıklık sistemi zayıf olan bireyler için, içindeki besin değerleri destekleyici olabilir.

• Kardiyovasküler rahatsızlıklar ve hipertansiyon gibi durumlarda önerilmez.
• Yüksek kolesterol ve trigliserit seviyeleri olan bireyler için dikkatli olunması gerekir.