Ponpon Pastacıklar

WhatsApp Facebook Twitter Telegram Linki Kopyala

Açıklama

Ponpon pastacıklar, hem görsel hem de lezzet açısından dikkat çeken, çocuklar ve yetişkinler için eğlenceli bir tatlı alternatifi sunar. Basit malzemelerle yapılan bu tatlı, farklı süsleme seçenekleriyle kişiselleştirilebilir ve özel günler ya da misafirlikler için ideal bir atıştırmalık olarak öne çıkar.

Besin Değerleri:

Kalori: Ortalama 200 kcal/adet (malzemelere bağlı olarak değişir)
Karbonhidrat: 25-30 g
Yağ: 10-15 g
Protein: 2-3 g

Sağlık Açısından Faydaları:

Enerji verici bir tatlıdır; özellikle çocukların ihtiyacı olan enerjiyi sağlar.
Çeşitli kuruyemişler ve hindistan cevizi ile süslenmesi, sağlıklı yağ ve lif alımını artırabilir.
Miktarına dikkat edildiğinde, keyifli bir tatlı alternatifidir.

Sağlık Açısından Zararları:

Aşırı miktarda şeker içeriği nedeniyle, kan şekeri seviyelerini olumsuz etkileyebilir.
Düşük besin değeri ve yüksek kalorisi sebebiyle kilo kontrolü zorlayabilir.

Kimlerin Tüketmesi Gerektiği:

Çocuklar: Eğlenceli görselliği ve lezzeti ile çocukların ilgisini çeker.
Özel günleri kutlamak isteyen herkes: Doğum günü, partiler vb. için uygundur.

Kimlerin Tüketmemesi Gerektiği:

Diyabet hastaları: Yüksek şeker içeriği nedeniyle dikkatli olmaları gerekmektedir.
Kilo kontrolü hedefleyen bireyler: Yüksek kalorili ve şekerli bir tatlı olmaması için sınırlı tüketmelidirler.

Hangi Yaş Grubu İçin Uygundur?

Genel olarak 3 yaş ve üzeri çocuklar için uygundur. Ancak küçük yaş grubu çocukların tüketiminde dikkat edilmesi gereken malzemelerin (şeker, fındık vb.) bulunması gerekmektedir.

Hangi Kronik Hastalıklar İçin Uygundur?

Sağlıklı bireyler için uygundur. Keyif için tüketilebilir, fakat dengeli bir şekilde ve sınırlı miktarda. Önerilen 1-2 adet tatlı tüketimi.

Hangi Kronik Hastalıklar İçin Uygun Olmayabilir?

Diyabet: Yüksek şeker içeriği nedeniyle önerilmez.
Kilo verme sürecinde olanlar: Yüksek kalori alımına dikkat edilmeli.
Besin alerjisi olanlar: Fındık veya süt ürünlerine karşı alerjisi olan bireyler için uygun değildir.

Malzemeler

1 adet hazır pastaban (ister kakaolu, iste sade)
1 paket Creme Ole (ister kakaolu ister sade)
1 paket Krem Şanti (ister sade ister kakolu)
Süt

Üst Süsleme İçin:

1 Avuç fındık
2 Yemek kaşığı Hindistan Cevizi

VEYA;

Toz Fıstık+Yeşil Kek
Yaban Mersini+Fındık
Çikolata Rendesi
Hindistan Cevizi
Renkli Süsleme Şekerleri
Mini Çikolata Topları

Hazırlama Adımları

Creme Ole ve Krem Şanti ayrı ayrı olmak üzere paketlerin üzerinde yazan süt miktarının yarısı kadar soğut sütle çırpılarak hazırlanır. Creme Ole'nin kıvamı oldukça koyu oluyor ama daha sonra şantiyle karıştırıldığı için sorun olmuyor. Birbirine karıştırılan Creme Ole ve Şanti buzdolabında bekletilir. Bu arada pastabanın bir katından çay bardağı yada başka yuvarlak bir kalıpla yuvarlaklar kesilir. Kekten artan parçalar ve bir avuç fındık rondoda çekilerek ufaltılır ve hindistan cevizi de eklenerek kaşıkla karıştırılır. Dibi yuvarlak orta büyüklükte bir kaseye alınır.
Tabanların üstü biraz sütle ıslatılır. Fazla ıslatılmamalı, ben silikon bir fırçayı süte batırıp keke 1-2 kez sürdüm. Kremadan tepeleme bir yemek kaşığı alınıp bombe şekli verilerek sürülür. Krema miktarı gözünüze az gelirse yarım kaşık daha eklenebilir. Tam yuvarlaklığı süsleme esnasında kazanıyor. Kremalı kek kase içinde duran fındıklı çekilmiş kek karışıma kreması keke değecek şekilde ters çevrilir ve dairesel hareketlerle çevrilerek kremanın üstünün kaplanması sağlanır. Daha sonra dikkatlice alınarak 5-6 saat yada bir gece buzdolabında bekletilerek servis edilir.