Dolgulu Mini Pastalar
tugba sen

tugba sen

<100 takipçi

Açıklama

Dolgulu mini pastalar, özellikle çay saatlerinde sunmak için ideal bir tatlı seçeneğidir. Hem lezzetli hem de göz alıcı görünümü ile misafirlerinizi etkileyecek bu tarif, yumuşak hamuru ve zengin dolgu kreması ile damaklarda hoş bir tat bırakacak. Üzerine serpiştirilen pudra şekeri ile tatlılığına tatlı bir dokunuş eklenir.

Besin Değerleri:
  • Kalori: Yaklaşık 200-250 kcal (bir porsiyon için)
  • Karbonhidrat: 30-35 gr
  • Protein: 3-5 gr
  • Yağ: 7-10 gr
  • Şeker: 10-15 gr
Sağlık Açısından Faydaları:
  • Süt ve süt ürünleri, kalsiyum ve protein açısından zengindir, kemik sağlığını destekler.
  • Yumurta, besin değeri yüksek bir gıda olup vücut için gerekli vitamin ve mineralleri içerir.
  • Pudra şekeri, enerji kaynağı olarak hızlı biçimde enerji sağlar.
Sağlık Açısından Zararları:
  • Aşırı tüketimi, kilo alımına ve obeziteye yol açabilir.
  • Yüksek şeker içeriği, diş sağlığını olumsuz etkileyebilir.
Kimler Tüketmeli:
  • Tatlı severler.
  • Çay saatlerinde misafirlerine ikram etmek isteyenler.
  • Özel günlerinde tatlı tercih edenler.
Kimler Tüketmemeli:
  • Diyabet hastaları, şeker içeriği nedeniyle dikkatli olmalıdır.
  • Gluten intoleransı veya çölyak hastalığı olan bireyler.
Hangi Yaş Grubu İçin Uygundur?

Genel olarak tüm yaş grupları için uygundur, ancak çocuklar ve gençler bu tür tatlılardan daha fazla keyif alabilir.

Hangi Kronik Hastalıklar İçin Uygundur?
  • Kemik sağlığı açısından kalsiyum ihtiyacı olanlar.
Hangi Kronik Hastalıklar İçin Uygun Olmayabilir?
  • Diyabet (yüksek şeker içeriği nedeniyle).
  • Kilo kontrolü gereken bireyler.
  • Gluten duyarlılığı veya çölyak hastalığı olanlar.

Dolgulu mini pastalar, doğru miktarlarda tüketildiğinde keyifli ve hafif bir tatlı alternatifi olarak sofralarınızı süsleyecektir. Ancak sağlık durumlarına dikkat edilmesi gerektiğini unutmamak önemlidir.

Malzemeler

    Hamuru için;
  • 1/2 su bardağı ılık su
  • 1/2 su bardağı ılık süt
  • 2 adet yumurta
  • 1/2 su bardağı sıvıyağ yada 50 gr tereyağ
  • 1/2 su bardağı pudra şekeri
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı aktif kuru maya
  • Dolgusu için malzemeler :
  • 1.5 su bardağı süt
  • 1 yemek kaşığı un
  • 2 yemek kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı mısır nişastası
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • 1 paket vanilin
  • 2 yemek kaşığı toz kremşanti

Hazırlama Adımları

  1. İlk olarak pastacıklarımızın hamurunu hazırlıyoruz.Yoğurma kabına sırasıyla koyup yoğuruyoruz.Daha sonra unlanmış tezgaha alıp 1,5- 2 cm kalınlığında açıp çay bardağı ile kesip tepsiye diziyoruz üzerine un serpip 30-45 dk kadar bekletiyoruz.200 derecede önceden ısıtılmış fırında hafif pembeleşene kadar tutuyoruz.Şimdi kremasını hazırlayalım.Tereyağ,vanilya ve toz krem şanti hariç bütün malzemeyi koyu bir kıvama kadar pişiriyoruz.Koyulaşınca altını kapatıp diğer malzemeleri ekleyip blender yardımıyla iyice karıştırıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
  2. Küçük pastacıklarımızın arasını yarısına kadar kesip elimizle bir oyuk yapacak şekilde bastırıyoruz.Kremamızıda sıkma torbası yardımıyla pastacıkların içine dolduruyoruz.Üzerine mikrodalgada 600 wattta eritilmiş bitter çikolatayı sürüyoruz .Afiyet Olsun.

Notlar

Çok güzel görünen bu pastacıkların tadı da bir okadar güzel :)

Yorumlar (0)

Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!

Şefe Sor

Bu tarif hakkında AI şefimize anında soru sorabilirsiniz.

Şefe soru sormak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

İstatistikler

Görüntülenme 1
Beğeni 0
Yorum 0
Deftere Ekleme 0
Paylaşım Tarihi 2013-09-03