
vildan usta dr
<100 takipçi
Sezar Salatası
Açıklama
Sezar salatası, taze sebzelerin lezzetini ve protein kaynaklarını bir araya getiren, hem doyurucu hem de besleyici bir salata çeşididir. Özellikle tavuk göğüs eti ve parmesan peyniri ile zenginleştirilen bu salata, hafif bir öğün alternatifi arayanlar için mükemmel bir seçenektir.
Besin Değerleri:- Marul: Düşük kalori ve yüksek lif içeriği ile sindirimi destekler.
- Tavuk göğüs eti: Yüksek kaliteli protein kaynağıdır, kas yapımına yardımcı olur.
- Parmesan peyniri: Kalsiyum ve protein içeriği yüksektir, kemik sağlığını destekler.
- Kroton ekmeği: Karbonhidrat kaynağıdır, enerji verir.
- Küpler halinde kaşar peyniri: Yine bir protein ve kalsiyum kaynağıdır.
- Yüksek protein içeriği sayesinde kasların onarımını ve geliştirilmesini destekler.
- Lif açısından zengin sebzeler sindirim sistemine iyi gelir.
- İçeriğindeki sağlıklı yağlar kalp sağlığını olumlu yönde etkiler.
- Sosunda bulunan ançuez, bazı bireylerde alerjik reaksiyonlara neden olabilir.
- Yüksek sodyum içeriği kalp hastalığı olan bireyler için risk oluşturabilir.
- Aşırı tüketimi, kilo alımına neden olabilir.
- Fiziksel aktivite yapan, sağlıklı beslenmeye özen gösteren bireyler.
- Kilo kontrolü yapmak isteyenler için iyi bir alternatif.
- Yüksek tansiyon ya da kalp rahatsızlığı olan bireyler.
- Protein alımında sınırlama gerektiren böbrek hastalığı olanlar.
Genel olarak, 12 yaş ve üzerindeki bireyler için uygundur. Ancak, çocuklar için porsiyon kontrolüne dikkat edilmelidir.
Hangi Kronik Hastalıklar İçin Uygundur?- Sağlıklı bireyler ve hafif kan şekeri ya da stres yönetimi sorunları bulunanlar.
- Yüksek tansiyon, böbrek hastalığı ve kalp hastalıkları olan bireyler.
- Alerjik reaksiyon riski taşıyanlar.
Sezar salatası, dengeli beslenme için harika bir seçenek sunar; ancak bireylerin sağlık durumlarına dikkat etmeleri önemlidir.
Malzemeler
- 1 adet marul
- 1 adet tavuk göğüs eti
- 2 yemek kaşığı parmesan peyniri
- 1 çay pardağı kroton ekmeği
- 10 adet küp şeklinde doğranmış kaşar peyniri
- Sos Malzemesi
- 1 çay kaşığı hardal
- 2 fincan zeytinyağ
- 6 adet ançuez
- 1 adet limonun suyu
- 1 adet yumurtanın sarısı
- 2 yemek kaşığı parmesan peyniri
- 3 diş sarmısak
- Karabiber
Hazırlama Adımları
- Marulu yıkayıp suyunu süzdükten sonra iri iri doğrayalım ve salata kasesine alalım.
- Üzerine küçük küçük doğradığınız tavuk parçalarını, kroton ekmeği ve küp şeklinde doğranmış kaşar peynirini koyalım.
- Domates ve parmesan peyniriyle süsleyalim.
- Zeytinyağ, ançuez, limon suyu, parmesan peyniri, sarmısak ve karabiberi mikserde çırpalım.
- Yumurta sarısını ve hardalı da ayrı bir kapta çırptıktan sonra mikserdeki karışıma ekleyelim ve salatamız hazır
- ellerimize sağlık
Şefe Sor
Bu tarif hakkında soru sorun ANINDA cevap alın.
Şefe soru sormak için giriş yapmalısınız.
Yorumlar (0)
Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.
Giriş YapHenüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!