Tava Ketesi

Tava ketesi, Türk mutfağının geleneksel tatlarından biridir. Özellikle kahvaltılarda veya çay saatlerinde tüketilen bu lezzetli atıştırmalık, hamurun içinde ceviz ve tarçın ile harika bir uyum sağlar. Kızartılarak hazırlanan tava ketesi, yumuşak dokusu ve zengin aroması ile damakları şenlendirir. Ailece paylaşarak keyifle tüketilen bu tarif, misafir sofralarında da sıkça tercih edilir.

• Yüksek kalori içeriği: 100 gram tavada kızartılmış tava ketesi yaklaşık 350-400 kcal içerir.
• Karbonhidrat: Un ve şekerden kaynaklanan kompleks ve basit karbonhidratlar.
• Yağ: Tereyağı ve sıvı yağdan alınan doymuş ve doymamış yağlar.
• Protein: Ceviz ile birlikte belirli bir miktar protein sağlar.
• Vitamin ve Mineraller: Ceviz içi B vitaminleri ve E vitamini açısından zengindir.

• Cevaizin sağlıklı yağları kalp sağlığını destekleyebilir.
• İçeriğindeki tarçın, kan şekeri seviyesini dengelemeye yardımcı olabilir.
• Ceviz, antioksidan özellik taşır ve vücuda faydalı bileşikler sağlar.

• Yüksek kalori içeriği nedeniyle aşırı tüketimi kilo alımına neden olabilir.
• İçeriğindeki doymuş yağ oranı, kalp hastalıkları riskini artırabilir, özellikle fazla miktarda tüketildiğinde.

• Enerjiye ihtiyacı olan, yoğun çalışan bireyler.
• Çocuklar ve gençler büyüme dönemlerinde ek kalori alımlarına ihtiyaç duyarlar.
• Sağlıklı yağlar tüketmek isteyenler, yani kalp sağlığına özen gösteren bireyler.

• Obezite veya aşırı kilo problemi olan bireyler.
• Kolesterol veya kalp damar hastalığı geçmişi olan kişiler.
• Ceviz alerjisi bulunan bireyler.

• Genel olarak çocuklardan yetişkinlere kadar herkesin tüketebileceği bir atıştırmalıktır. Ancak, çocuklara verirken miktara dikkat edilmesi önerilir.

• Düşük ya da normal kolesterole sahip bireyler için bir atıştırmalık olarak uygun olabilir.
• Metabolizma sorunu olmayan kişiler için enerji kaynağı olarak değerlendirilebilir.

• Kardiyovasküler hastalıkları olanlar, yağ ve kalori alımını kısıtlamalıdır.
• Diyabet hastaları, şeker içeriği nedeniyle dikkatli tüketmelidir.