Şule Demir
<100 takipçi
Tava Pizzası
Açıklama
Tava pizzası, hem günümüzün hızlı temposuna uygun bir yemek seçeneği hem de Türk mutfağının yufkası ile dünya mutfağının pizza lezzetini bir araya getiren pratik bir tarif. Dış kısmının çıtır çıtır olması ve iç harcının zengin tadı ile herkesin beğenisine hitap eder. Üstelik birkaç basit malzeme ile hazırlanabilir.
Besin Değerleri:- Kalori: Yaklaşık 350-400 kcal
- Protein: 15-20 gram
- Yağ: 25-30 gram (yağlı peynir ve sucuktan dolayı)
- Karbonhidrat: 30-35 gram
- Diğer vitamin ve mineraller: A, B vitaminleri, kalsiyum, demir
- Yufka, lif türü karbonhidratlar içermekte olup, sindirim sistemine katkı sağlar.
- Domates ve sarımsak, antioksidan özelliklere sahip olup bağışıklık sistemini güçlendirir.
- Protein kaynağı olan sucuk ve sosis, kas gelişimi için gerekli besin ögelerini sağlar.
- Yüksek yağ ve tuz içeriği, hipertansiyon ve kalp hastalıkları riskini artırabilir.
- Kolesterol, özellikle sucuk ve sosis kullanıldığında yükselebilir.
- Hızlı tüketim alışkanlığı ve yüksek kalori, kilo alımına yol açabilir.
- Aktif bir yaşam tarzı olan bireyler.
- Büyüme çağındaki gençler, yeterli protein ve enerjiye ihtiyaçları vardır.
- Keyif amaçlı öğünlerde veya arkadaş buluşmalarında tüketilebilir.
- Yüksek tansiyon veya kalp hastalığı olan bireyler.
- Kilo kontrolü problem yaşayanlar.
- Sindirim sorunları olanlar, yüksek yağ içeriği nedeniyle rahatsızlık hissedebilirler.
Genel olarak 10 yaş ve üstü gençler ile yetişkinler için uygundur. Ancak daha küçük yaş gruplarının tüketmesi önerilmeyebilir, çünkü içeriği yüksek yağ ve tuz barındırmaktadır.
Uygun Kronik Hastalıklar:Aktif bireyler ve spor yapan gençler için uygun olabilir. Ancak, sağlıklı bireyler bu yemeği tatma fırsatını değerlendirebilir. Spor sonrası enerji ihtiyacı olan kişiler için de ideal bir seçenektir.
Uygun Olmayabilecek Kronik Hastalıklar:- Hipertansiyon hastaları
- Kardiyovasküler hastalığı olanlar
- Obezite sorunu çeken bireyler
Sonuç olarak, tava pizzası; pratik ve lezzetli bir alternatif olsa da, dikkatli tüketilmesi gereken bir tariftir. Sağlıklı malzeme seçimleri ve porsiyon kontrolü ile kesinlikle keyifle tüketilebilir!
Malzemeler
- 2 adet yufka
- 1 çay b. süt
- 1 adet yumurta
- 1 adet sosis orta boy
- 100 gram sucuk
- 100 gram kasar peyniri rendesi
- 1 adet domates
- 1 çorba kaşığı kekik
- 1 diş sarımsak
- 1 tatlı k. sıvı yağ
Hazırlama Adımları
- Süt ve yumurtayı çırpın. Yağladığınız teflon tavaya, kenarları dışarıya taşacak şekilde bir yufkayı yerleştirin. Yufkanın aralarına sütlü karışımı yayın.
- Diğer yufkanın yarısını da aynı şekilde tavaya yerleştirin.
- Sucuk ve sosisi ince ince dilimleyip yufkaların üzerine ekleyin.
- Domatesin kabuklarını soyup küp şeklinde kesin ve ezilmiş sarımsakla birlikte sosis ve sucukların üzerine dökün. Kekik ve rendelenmiş kaşar peyniri serpin.
- Kalan yufkayı da sütlü karışımla birlikte tavaya yerleştirin. Tavanın dışına taşan yufkaları bohça şeklinde pizzanın üzerine kapatın.
- Tavanın üzerini bir kapakla kapatıp hafif ateşli ocakta altı kızarıncaya kadar pişirin. Kapak yardımıyla ters yüz ederek diğer tarafını da pişirin. Sıcak olarak servis yapın.
Yorumlar (0)
Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.
Giriş YapHenüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!
Şefe Sor
Bu tarif hakkında AI şefimize anında soru sorabilirsiniz.
Şefe soru sormak için giriş yapmalısınız.
Giriş Yapİstatistikler
Benzer Tarifler
